【災害対策】災害備蓄レシピ４ 　少量の水で戻せばすぐに食べられる野菜

干し野菜の多くは水戻しの後加熱がいりますが
災害時加熱できない環境になることもあります
そこで水戻しだけで美味しく食べられる干し野菜が
便利です
今回ご紹介する茹で干し大根は
長崎県西海市の郷土料理
気になる方はぜひ調べてみてくださいね

声：voice　box　春日部つむぎ
音楽：昼下がり気分
＃災害備蓄　＃長期保存　＃干し野菜　＃食料危機　＃無添加　＃茹で大根