【里芋の唐揚げ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【里芋の唐揚げ】
冷凍里芋  280g
醤油    大さじ2
みりん   小さじ2
酒     小さじ1
にんにく  1/2片
味の素   6振り
黒胡椒   適量 
※片栗粉適量を付けサラダ油で揚げる
(サラダ油は小さめのフライパンで鍋底から1㎝ほど入れる)
☆仕上げに塩コショウ適量とカットレモンを添えて

里芋の唐揚げ
冷凍里芋280gをラップし600w6分チンで解凍し、醤油大さじ2、みりん小さじ2、酒小さじ1、おろしにんにく1/2片、味の素6振り、胡椒混ぜたタレに20分漬け片栗粉をつけ中火で揚げ塩コショウで完成
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29 Comments

  1. 里芋の煮物の残りで作ると美味いらしいんだが、自分が里芋の煮物大好きすぎて残らんのよ。。
    作ったら作っただけ食べちゃうのよどうしたらいいんだ

  2. 里芋白だしで煮てお弁当用に冷やしといたやつを、夜ごはんに一品足すときに片栗粉まぶして唐揚げにして出したら好評だったから、ニンニク入れたらたしかにお酒にも合うようになりそう

  3. 🥒きゅうりから出る水分もお酒と合わせて飲んじゃうリュウジさん。
    「里芋から出た水分は一旦…」の一瞬の間で、えぇ!?まさかこれも飲んじゃえるの??ってビックリした私です笑

  4. 里芋の煮物を作って、翌日余ったものでやるのも良いかもですね🦆

    てか、リュウジ氏はホント色々な食材を唐揚げにしますなw
    それが美味いから信用出来る。

  5. 家入レオさんに見えた、、
    里芋好きだから今度やってみます!

  6. こゆきさんの今回のメイクめっちゃ似合ってる、かわいい

  7. 我が家だと里芋を味付けなしで唐揚げにして、それに餡をかけて揚げ出し豆腐ならぬ揚げ出し里芋にしてたなあ

  8. 生協で売ってて美味しかったやつ!
    「冷凍里芋で作れないかな」と思っていました。
    リュウジさんいつもありがとう。

  9. 料理研究家だから熱くないのではなく酔ってるから感覚がないだけでは?

  10. お袋が昔から作ってくれるけど里芋揚げたのはマジでエグい旨い😋

  11. このブサイクな感じ悪い女は出さん方が良いと思います(^^ゞ

  12. 作りました。家族全員が予想以上に喜んでくれました。少し冷めた方がより美味しく感じました。このお正月はバズレシピいろいろ挑戦中です✨

  13. 冷凍じゃない里芋で作った方居ますか?
    一先ず皮むき、塩でヌメリ取り、下茹で(5分)までしたのですが、その後の作り方が分からなくて困っています。
    その後は冷凍里芋と同じ工程でよいのかな??

  14. 里芋は大好きだけど唐揚は食べたことありませんでした。
    冷凍じゃなく下処理してある冷蔵パックのやつを使いましたが、めっちゃ美味しくできました!外はこんがり中はホクホク。レモン汁を少し垂らすと爽やかに。また作ります!

  15. これ!すっごく美味しかったです‼️
    ありがとうございます😋

  16. うまい=正義、というわけで、いつもありがとうございます。
    3分過ぎあたりで、カトちゃんが出てきて吹きました。おろスニンヌク!

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