【至高の鶏汁】
是非お試しください！
池森システムを教えてもらった瞬間
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏汁】（3-4人前）
ゴマ油 大さじ1
ゴボウ 150g
塩胡椒 適量
鶏もも肉 350g
大根 200g
にんじん 100g
お好きなきのこ200g
（今回は舞茸とエリンギ）
鰹節 8g
水 1リットル
味噌 大さじ6
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
味の素 6振り
にんにく 2片
しょうが 10g
長ネギ 一本
★味変で七味唐辛子
鰹節8gを600w1分チンし揉み鰹粉にしておく
ゴマ油大さじ1でゴボウ150gを良く炒め
塩胡椒した鶏もも肉350gも炒め
大根200g、にんじん100g、お好きなきのこ200g入れ炒め
水1リットル、味噌大さじ6、みりん大さじ3、酒大さじ3、鰹粉、味の素6振り入れ沸かし
弱中火で20分煮込み、おろしにんにく2片、おろししょうが10g、長ネギ一本入れ煮込み完成
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29 Comments
これに、うどん入れてます。
個人的にはこのテクをまとめた本欲しいです。(皮むかないとか味の素つけるとか)
作りました。
こりゃあうめぇや(ﾟωﾟ)
今日作りました😊美味しかったです✨
作って食べたら美味過ぎました😳❣️👏
ありがとうございます😉
至高の豚汁がめちゃくちゃ美味しくて何度も作ってたけど、この鶏汁を見てから豚汁じゃなくてこっちしか作らなくなった。それくらい美味い。
鍋ですね!!!!
トップに悪魔系の辛いのふって辛くしたけど、すごくパンチがあっていいお味！
「ここのもつ煮は美味しい」からと言って、家族が千葉からテイクアウトしてきたモツ煮の味を思い出しました。
モツでアレンジしても美味しそう(*^-^*)
グラスがから、、、悲しい、、、
2回目リピートしました！
言った通り豚汁には、もう戻れない美味しさです！😊
おいしかった！味変にさんしょうもいける！！！
人参 嫌いな 人は どうしたら 良いですか？💦
たまに買うけど 全部？ 頑張っ 使うけどネ😅
最後は ダメになってます。
どうしたら 使いきれますか？
そうりゅう 料理 を 伝えて もらえたら 助かります。
本当に美味しい！大切な人に作ります🎵
葉ものの野菜を入れたらもっと良い味が出るのではないかと思いますが？教えて下さいますか？お願い致します､
何回も作ってます。これと白米で充分！
私の住む地域の鶏汁は醤油仕立てなので、味噌仕立ての食べたことがなかったです。こちらもおいしそう！
今日のお昼ごはんに作りました。これとご飯でもうお腹も心も満たされました😊美味しかった～✌️
りゅうじさん、池森さんシステムめっちゃ色んなレシピでつかってますね(笑)
料理をみたいのにリュウジとかいうイキリマンが画面に映り込んでくるの邪魔で仕方ない
いつも香りしか言わんな
ランチジャーのスープに鶏汁を作ってみました。 おっしゃる通りの旨味、口の中に広がりますね😄 特に出汁の取り方が、とても引き立っていて気に入っています。 「鶏汁は味噌汁ではないんです。」そうなんだ、納得です。 おいしいスープ、ごぼうの香りもいい感じ。
鶏汁初めてでしたが、美味しかったです。生姜が爽やかでした。ありがとうございました。
20分煮込み中です♪
めちゃくちゃいい匂いする！楽しみ！！
超美味しかったです！
次の日カレーにリメイクしたらそれもうまい！
水 適量
カレー粉 大さじ2
みそ 大さじ1
醤油 大さじ2
コンソメ小さじ２
鶏ガラ 少々
ウスターソース ひと回し
バター 1かけ
砂糖 小さじ1
を入れました。
作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。
リュウジさんのレシピで嫁さんの1番のお気に入りが、この至高の鶏汁で、もう何回も作ってます!
いつもありがとうございます😊
いつも家事なんかしない彼が、またまた作ってくれました😂❤リュウジさんのレシピほんとおいしくって幸せです〜☺️！普段おかわりしないけど何倍も飲んじゃいました〜！！
これ本っっっ当に美味しいです！
感謝です
今日作りました～。もう豚汁は作りません！！めっっっっっっちゃおいしかったです！！！！！
15:02
豚汁になっちゃってますね😅