【至高の水晶鶏】是非お試しください！
今回は貝印株式会社様とのコラボでした！
●匠創 三徳包丁 165mm
https://www.kai-group.com/store/products/detail/9127?utm_source=YouTube&utm_medium=YouTube_URL&utm_campaign=ryuuji-210927
●コンパクト電動シャープナー
https://www.kai-group.com/store/products/detail/12804?utm_source=YouTube&utm_medium=YouTube_URL&utm_campaign=ryuuji-210927
※動画内3:56から4:13【伝統シャープナー】となってましたが正しくは【電動シャープナー】です。申し訳ございません。
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の水晶鶏】
鶏むね肉 300g
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1と1/3
＝タレ＝
長ネギ 1/4本
生姜 10g
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
練りごま 大さじ1と1/3
豆板醤 小さじ1/2
うま味調味料 5振り
花椒 4振りほど
☆仕上げに糸唐辛子、小ネギ、ラー油を適量
★追い花椒オススメです！
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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#貝印
#バズレシピ
#リュウジ
#めっちゃうまい
フリーBGM
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効果音ラボ
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20 Comments
めちゃめちゃ美味しかったです！！！
下味つけて混ぜる時片栗粉薄くない？って思ったんですが、全然そんなこと無かったです！
全くパサつかないむね肉に感動しました😭
この包丁をシリーズで使っています。お値段の割にはとても使いやすく家庭ての普段使いにはピッタリだと思います。
ステンレス製なので手入れもしやすいです。このシャープナーを買って使います！
もちろん、この水晶鶏も作ります！
こりゃー
飲んじゃうよぉー😆🌿🍺
酒のくだりで既にわろとるやんw
これタレが美味しすぎて、鶏肉がなくなった後も豆腐入れて食べました。美味かった。
うは、柔らかい。家で、短時間で、低コストで、高タンパクだよ。それで美味しいんだよ。止まらない。もっとゆっくり味わいたいんだけど。あっという間。
練りゴマを、間違ってすりゴマで作りました😅 でもでも全然全然美味しかったです! しっかりタレも冷やして、水晶鶏も冷やして、冷やしたトマトを添えて出したら、あっという間に無くなりました。暑くて食欲が、、、という夜にとても良いレシピでした。ありがとうございました。
あんたがコラボしてもいやらしくない！すごいなぁ〜！
コラボだから酔いも控えめですねw
生姜みじん→すりおろし生姜
練りこま→ごまドレ
豆板醤→オイスターソース
と、思い立って作ったので代用しまくりでしたが…めちゃんこ美味しい！
むね肉がやわらかくてプルップル！！
米化オートミールが進むぅ〜！
醤油・砂糖・酢をポンズで代用 ごまだれをごまドレッシングで代用しましたがしっかりボリュームあるおかずになりました。
削ぎ切りして下味付けるから漬け時間が無くてもすぐ下味付いて茹でられるのはいい発見でした。見てよかった
時短でおいしかったです。
包丁難民でした💦この動画見てこれに決めました😊
セラミック包丁を、使い捨てにしていたのですが、すぐ切れ味が悪くなって…。シャープナーで、何度も切れ味が蘇るのは、ほんとにいいですね。早速注文しました～👍️
『至高の水晶鶏』美味しそうです、作ったことないので、是非作ってみます♥️
追記 早速包丁届きました❗ヤバイ切れ味です。シャープナーは、売り切れだったので後日購入予定🙆
花椒大好きなので使ってるレシピあるの嬉しい🥺🫶
動画みてこの包丁買いました！
柄の部分と刃が一体なので、ガタついてきたり水が入らないので重宝してます😊
食べムラの激しい子供がパクパク食べてくれて本当に嬉しいです🩵リュウジさんありがとうございます！！
レシピ通りも何度も試しましたが、今日タレに混ぜる生姜をなくして今時期の新生姜を千切りにして鳥水晶とあえてからタレかけたらこれまた飛びました🫣🫣
この動画を見るずいぶん前にこの包丁買ってましたー！
持ち手が細くて小さくてカーブしてるので手が小さい私はとても持ちやすくて滑りにくくて手の小さい方お勧めです🎉
マジで美味かったぞ！！！！
ねりごまがめちゃくちゃ効いてる
鶏胸肉なのにご飯が進む料理だった！
以前から、りゅうじさんの包丁に見慣れた関孫六の彫り込みがしてあることに気づいていました。出身は土岐市の隣の瑞浪市、地元産業の陶磁器関連企業はずっと近隣の関市の刃物に大変お世話になっており、関市から研ぎ屋さんが工場まで出張で研ぎに来てくれていました。実家では物心ついた頃からずっと関孫六の包丁を使っており、アメリカに嫁に来た時にも数本持ってきました。アメリカ人の友人にプレゼントすると、必ず切れ味に感動されて家宝級の扱いになります。今回のコラボで紹介してくださってとても嬉しいです。
美味しすぎて300g食べました！！絶対リピします❤️
リュウジさん！
うちの主人に作ったら、
「美味すぎる、鶏むね買ってきたらもう1回作ってくれる？タレがやばい！うまい！」と5分でたいらげて、本当にスーパーに買いに行きました🤣
今から2回目作ります！
いつも美味しすぎるレシピの投稿を
ありがとうございます🙇♀️💞
料理苦手だったけど、
リュウジさんのレシピなら作ろう！と思えるんですよね🤔💞
3歳の娘も
「リュウジ（のレシピ）？！」と
聞いてくるようになりました😂