【水晶そうめん】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【水晶鶏そうめん】
鶏むね肉 100g
そうめん 100g
長ねぎ 30g
生姜 5g
醬油 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ2
鷹の爪 1本分
三倍濃縮めんつゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
お酢 小さじ1半
ごま油 小さじ1
☆仕上げに小ネギ、鷹の爪、ラー油
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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26 Comments
「面倒くさいからやらない」と言う貴重な料理研究家w そうなんだよ、効果が無かったり、少ないことは、一般人はやりたくないんだよ。
救急車の音?
今まで食べた事ないレシピでとても感動しました!
ネギダレ、そうめん、鶏肉の食感、ピリ辛の相性が美味すぎです!
これからも動画楽しみにしてます!
鶏肉洗ったら醤油酒片栗粉なくなるの心配
めちゃくちゃ美味かったです!!!中華大好きな自分にどストライク!!
料理上手な方に質問なのですが、鶏肉も一緒に洗っていますがつけた味は落ちないのでしょうか?
ほー
今日遅めのお昼ご飯に作りました、一手間でここまでさっぱり美味しい仕上がりに素麺がなるとはとちょっと感動😌
りゅうじさん、ありがとうございました。抜歯した痛みで1週間プリンしか食べなかった息子が、これはうまいとがっついてました。食べてくれて、親として安心しました。
リュウジさんのレシピは確定で美味い
これめっちゃ美味しかったです!
作りました!タレ美味しかった😍
ムネ肉柔らかく出来ました。
LINEも登録しました!
焼酎を飲みますか?ま😂😂😂
6:22 調理開始⁉︎
島原の手延べそうめん!
地元民として嬉しいです🥺
これ、ただのズボラじゃないですね。
水晶鶏とそうめんの火入れ時間が、同じ一分三十秒、というところから逆算して作られています。
また、氷水で冷やすのは、麺を締める意味と、流水だけでは水晶鶏が「冷え切らない」ことも計算に入れてのことだと思います。
これらの計算を「ズボラ」の一言で隠すのはにくい。
とても美味しかったです。ネギ多めが幸せになれます。
そうめん、絞ったことなかったです!目から鱗😻😻😻
そうめんレシピ増えて助かりました😭
ささ身でやってみました!
さっぱりして美味しかったです!
食べるときには、麺がひとかたまりになってしまいました
「超自信しゃく✨」って言ってる?
カワイイ
たった今作りあっという間に完食してしまいました!ホントにホントに美味しかった!!料理のお兄さんありがとーーー!!
この夏はこのレシピで乗り切ります👍👍👍
親元離れてソーメン作った時まじで氷水で麺冷やすことの重要性を知った。お母さんは偉大でした。
これは食べなくても美味しいの分かる🎵
りゅうじさいこー
調理開始で食べ始めるシュールさ