【至高のラタトゥイユ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のラタトゥイユ】(3-4人前)
ナス3本250g
塩小さじ1/4振り
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
玉ねぎ1個250gほど
ズッキーニ1本200g
コンソメ小さじ2
塩小さじ1/4
ホールトマト缶1缶
日本酒大さじ3
バジル小さじ2/3
※最後に味の調整で塩を一つまみ追加しましたこちらはお好みで
☆仕上げにオリーブオイルと温泉たまごと追い乾燥パセリ
(温泉たまごは小さ目の器に水90㏄に卵一個入れて電子レンジ600W45秒ほどで完成)
★味変でタバスコ
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
~~書籍のお知らせ~~
2021年7月21日発売の新刊!
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486
【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046802138/
【バズレシピ 真夜中の背徳めし】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594616801/
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705
☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#夏野菜
#料理のお兄さん
#バズレシピ
#リュウジ
#めっちゃうまい
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/






25 Comments
料理を全くやったことない私でも、めちゃくちゃ美味しく出来ました!!
ありがとうございます。
暑くなってくるとトマト料理食べたくなります。トマトとナスの組み合わせ、最高ですよね🎵ズッキーニちょっとお高めだけど買って作ってみようかな。リュウジさんのレシピはハズレがひとつもなくて、本当に美味しいです‼️料理上手になった気になれるし、楽しく作れるのが嬉しいです(#^.^#)
なるほど手元にあるレモンサワーでニンニク潰せばいいのか!
素晴らしいです😍
このレシピ、家族から大絶賛でした!リピートしています!!
このレシピ通り作ってさあ、味見ー!って茄子食べてうん、うまい!!ってなったんだけど、そのあとズッキーニ食べたらめちゃ苦だった…しまった…苦いズッキーニは確か毒があって食中毒になるって聞いたことある…ハズレズッキーニだった…
というわけでズッキーニ全部抜いて茄子トマト煮込みを頂きました。美味しかったー次はハズレズッキーニじゃないやつで作るぞー
今の時期食べたいレシピ‼️作りたいと思います❣️✨
冷蔵庫で、キンキンに冷やしたラタトゥイユも最高ですね!!
リュウジさん 作りました。 めっちゃ美味しかったです。 今まで作っていたラタトュユと別物でした。ありがとうございました。😍👍
最近ダイエットのために昼はラタトゥイユを主食にしています。半熟卵が合うのは初めて知りました。さっそく試してみます。
ラタトゥイユよりも半熟卵の作り方に驚かされた。。こんな作り方あったなんて勉強になりました。
茄子が無くて玉ねぎとズッキーニだけだけど、参考に作ってみたら激( ゚Д゚)ウマー
そして、白Tシャツの自分にトマトが跳ねました🤣🤣🤣
ラタトゥーユドリアにしてもすごく美味しかったです!!
関西弁きゅん😂❤
作ってみたいって思わせる力が凄いわ
ほんと尊敬します
作りました。カットトマト缶で作ったら甘みが足りなかったので砂糖を少し加えました。リュウジさんが言うようにホールトマト缶の方がいいと思う。
このレシピほんと美味しかったです。野菜の甘みがしっかり感じられて、鶏ももソテーのソースにもなりました!最高です❤
たつろうくんがんばろうよではいけないようですよ。もう料理屋は。
今日、早速作りました!昨年の夏は塩ラタトゥイユ!何度も作りました!今年はトマト!早く食べたいから みんな早く帰ってきて~
おナスがキラキラ見えるなんて✨
可愛い人
至高シリーズも大好き✨
ズッキニー草
今回は調味料も少なく、覚えやすくて👍🏻
相変わらず、や、さ、し、いね〜💖
見ているだけでも楽しいです。
手抜き料理(失礼)活用してます。
ホールトマト缶、ミートソースと生トマトで代用できますか?