【簡単おつまみ】豆腐のアヒージョのレシピ

新感覚の激ウマおつまみ
豆腐のアヒージョのご紹介です。

じっくり豆腐を温めていくことでフワフワに仕上がるので、
オーブンで様子を見ながら温めてください！

◎材料（1人分）
絹ごし豆腐・・・1個
オリーブオイル・・・適量
鷹の爪・・・1本
にんにく・・・1片
塩・・・小さじ1/2
黒コショウ・・・適量

◎手順
1.鷹の爪は小口切り、にんにくは粗みじん切りにする。
2.豆腐がすっぽり入るくらいの小さめの耐熱皿に、豆腐をくずしながら入れてオリーブオイルをかぶるくらいまで入れる。
3.鷹の爪、にんにくを入れて塩をまんべんなく振って、220℃のオーブンで15分～20分焼いて優しく混ぜる。
4．仕上げに黒コショウを振って完成。