オーブンまで5分♡プチモカケーキ　｜　How To Make Small Mocha Cake

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オーブンまで5分♡「プチモカケーキ」

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10月1日はコーヒーの日♪
簡単につくれて、ほろ苦い大人の味わいにうっとり♡
一口サイズだから小腹がすいた時にぴったりです！

材料
（12個）
・ホットケーキミックス 　100g
・牛乳 　　　　　　　　大さじ3
・バター（無塩） 　　　40g
・インスタントコーヒー 大さじ1
・卵 　　　　　　　　　1個
・砂糖 　　　　　　　　大さじ2
・クリームチーズ 　　　30g
・生クリーム 　　　　　100cc
・砂糖（クリーム用） 　大さじ1
・ココアパウダー 　　　適量
手順
1. 耐熱容器に牛乳とバター、砂糖、インスタントコーヒーを入れ600Wのレンジで1分加熱する
2. 1の粗熱を取り、溶き卵、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
3. 型に紙カップをはめて2を流し入れ、真ん中にクリームチーズをちぎってのせ、180℃で予熱したオーブンで12分焼いて粗熱を取る
4. ボウルに生クリームと砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる
5. 3の上に4をしぼりながらのせ、ココアパウダーをふる

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