甘くとろける♪ あんバナナケーキ　｜　How To Make Banana Cake with bean paste

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甘くとろける♪ 「あんバナナケーキ」

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黒みつとあんこを使った簡単和風バナナケーキです！
くるみとビスケットのザクザク感をアクセントに、
濃厚な甘みとふわとろ食感にやみつき♪

材料
2人分
ビスケット　　　　80g
バター　　　　　　30g
バナナ　　　　　　1本
生クリーム　　　　100cc
つぶあん　　　　　50g
くるみ　　　　　　20g
黒みつ　　　　　　適量

手順
1 ビスケットは袋に入れて細かく砕き、バターを加えてよくもみ、容器にしき、冷蔵庫で20分冷やし固める
バナナは薄く輪切りにし、くるみは手で砕く
2 氷水にあてたボウルに生クリームを入れ、ツノがたつまで泡立て、つぶあんを加えて混ぜる
3 1にあんこクリームを流し入れ、バナナ、くるみをトッピングする
4 黒みつをかける

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