料理研究家リュウジのバズレシピ

カレーうどんは一生これでいいです。マジでお蕎麦屋さんよりウマい、ダシの効いた最高のスープ【至高のカレーうどん】



【至高のカレーうどん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のカレーうどん】
冷凍うどん　1玉
豚バラ肉　　80g
玉葱　　　　1/4個50g
にんにく　　1/2片
小松菜　　　40g
塩胡椒　　　適量
（今回は味塩胡椒を使いました）
水　　　　　170cc
カレールー　1片
（ジャワカレーがオススメです）
バター　　　5g
白だし　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1/2
サラダ油　　小さじ1
★仕上げに七味唐辛子適量

至高のカレーうどん
油小さじ1で玉葱1/4個50gを炒め、塩胡椒した豚バラ80gも炒める
水170cc、カレールー1片、バター5g、白だし大さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく1/2片、小松菜40g入れ沸かし、チンした冷凍うどん1玉入れ混ぜ完成
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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50 Comments

  1. Midori Gotoh

    美味しそうだけどキッチンアル中のビデオなんて広告料収入のエサにされたくないって思っちゃう。　
    まあ日本ってこの程度のキッチンドリンカーや毎夜飲んだくれる異常なサラリーマンなんでもないからなあ🙄

  3. 闇猫カエデwith ナニカ

    最近、ワイヤレスイヤホンで流し聴きしてたんで、改めて観たんですけど…、めっちゃ美味そうなんで今度絶対やろうと心に決めました。

    そして、タツヤさんのパーカーもめっちゃ気になったんですが、どこに行けば買えますか？？？

  5. gerard3251

    おいしいし、中途半端にカレールーが余ったときに使える絶好レシピ^^ 冷凍うどんがなくて（冷凍庫が今いっぱいで5個玉とか買えないので）普通のゆでうどんで作ってみたけど、スープか重いので弱腰うどんだと負けて切れちゃうのがわかった。

  6. Eri Kubo

    おいしかったです🥺
    すべてに計算しつくされていました👍

  9. Fumi

    すっごい美味しかったです。週2で作っちゃいました〜！笑
    週2で食べても感動する美味しさ🥲🎉

    至高のレシピ本も買って、今日なに作ろうかな〜って眺めてるけど、作る時にはやっぱりYouTube再生しちゃいます🤣
    お酒と料理を楽しんでるリュウジさんを見ることも、わたしの作るモチベーションになります🤫笑

  11. kovajp

    すんばらしい鍋！苦労、夢の跡を拝見しました
    。今後ともよろしくお願いいたします

  13. shan grira

    簡単で小松菜があんなにおいしいとは😛休日のお昼ごはんにピッタリです👌

  14. qpt

    作ってみたけど微妙
    そもそも水が多すぎるから200〜250ぐらいでもいい

  15. ハマユミ

    菜箸で食していてびっくり‼️しました　美味しそう　今度やってみます！

  17. やす子

    ヒルナンデス📺️観ながらリュウジさんのカレーうどん作って食べてます🎵マジ❗美味しい😆⤴️⤴️これからカレーうどんはこれになります🙆ありがとうございます🎵

  18. H N

    仕事から帰ってくる
    ➡︎何食べたいか自分でも
    分からなくてうだうだする
    ➡︎リュウジさんの動画見る
    (ハイテンションお兄さんの楽しそうな雰囲気に包まれる)
    ➡︎なぜか元気が出て、自炊のやる気も湧いてくる🙂💡笑

    バズレシピのみなさん、いつもありがとう🙏✨

  19. amefuri

    片栗粉使わないレシピは初めて見ました。水が少なめだからちゃんととろみがついて、濃厚だしスープがムダにならないし最高です。

  23. 。裕紀

    美味しそうですねー！
    思ってたより出汁感がない理由
    わかりました。
    シャバシャバは片栗粉で調整出来ますが
    それはそれでアリかと思いました。
    今度作ります！
    こちらは関西なんでカレーうどんは
    やっぱり
    肉は牛肉。で
    カレーうどん作ります。
    ありがとうございます。

  25. Hiromi M

    美味しかったです!いつもはめんつゆで作り、自分なりに自信があったのですが、白だし、にんにく、バターの三種の神器にはかないません…いつもと違う味、万歳🙌

  26. M Hiroko

    めちゃめちゃ美味しくて自分で作ったものじゃないみたいです！リュウジさんありがとう❣️最高❣️

  27. 田山実里

    これ最近よく作るくらいにはまじで美味しい。
    汁が全部麺に絡んでて🥹
    卵も入れても美味しいです！

  28. nori ue

    うどんではなく、蕎麦でも美味しかった！小松菜の代わりにネギ、人参、しめじを加えました☺️

  30. 40 41

    レシピを調べると、最終には、いつもここに行きつく。

  34. Khoa Hong

    いつも楽しみにしています。でもそんな場所に行くのなら両手フリーになる装備で臨んでください

  37. Super Jenn

    めっちゃ美味しそう！今日さっそく夜作ってみます！ありがとうございます！

  41. ❤️JIMINA❤️

    菜箸で食べるのはやめなさ～い🤣🤣葱やはり最後かけたいな～あとスープもっと欲しいかも～今度やってみますね😁👍️

  42. 竹中斎

    いつも楽しみにしてます。申し訳ない。行程が少ないなら、ありがたいです(^_^;)難しいと。すみません簡単にできる料理お願いします

  43. Hancakusei

    カレーうどん用のカレーだね〜！カレーライスの2日目じゃないわ。

  44. なおみ

    息子がたまに実家に来るときの料理はリュウジのレシピです。
    今晩はカレーうどんと春雨サラダ、かきたまスープ。
    食が細かった子がおかわりしてくれるのは嬉しいです。
    リュウジさんありがとう。

  45. もち

    旦那の分だけ作りたいから一人分なの助かる～

  48. 練馬三郎

    全部メモりました(焼酎飲みながら)ありがとう🩷freebookjapan 練馬太郎より

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