【二瓶有加 登場】料理ができる女はモテる？〜アラサー女子の悲痛と叫び〜｜お料理向上委員会 vol.102

再生数女王の二瓶有加がデリッシュキッチンに！過去の交際相手に料理をめちゃくちゃ作ってきたという彼女の腕前は！？さらに、「料理ができればモテる」という理論は破綻している！？アラサーの女子会を覗き見しながら、今晩のレシピの参考にしてみてください♪

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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・ミートボールときのこのトマト煮
■材料 (2人分)
・合いびき肉　200g
・しめじ　1パック(100g)
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・オリーブオイル　大さじ1/2
・パセリ(刻み )　少々
☆肉だね調味料
・酒　大さじ1
・塩　小さじ1/4
・牛乳　大さじ3
・パン粉　大さじ3
・こしょう　少々
★調味料
・カットトマト缶　1/2缶(200g)
・酒　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・水　100cc
■手順
(1)しめじは根元を切り落として、食べやすい大きさにさく。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。
(2)ポリ袋に牛乳、パン粉を入れてもみ、合いびき肉、残りの☆を入れて袋の口を閉じ、粘りが出るまでもみこむ。袋の先端を少し切り落とす(肉だね)。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。端に玉ねぎを寄せて火を止め、肉だねを1/10量ずつ丸くしぼる。中火で熱し、表面に焼き色がつくまで転がしながら3分ほど焼く。
(4)★、しめじを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。
(5)器に盛り、パセリをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#秋野菜 #ワンパン #二瓶有加