片栗粉でお手軽！水まんじゅう　｜　How To Make Jelly Cake

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片栗粉でお手軽！「水まんじゅう」

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夏の定番「水まんじゅう」が片栗粉で出来ちゃう♪
ぷるぷるひんやり食感が癖になる！
見た目も涼しげな和スイーツの完成です。

材料
（4個分）
・片栗粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・水 200cc
・あんこ 大さじ2

手順
1 鍋に片栗粉、水、砂糖を入れて混ぜて溶かし、混ぜながら、透明になるまで弱火にかける
2 水に濡らしたカップに1をスプーン1杯程度入れて、その上からあんこをのせ、1をあんこが隠れるように入れる
3 粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程度冷やす

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