お手軽レシピ♪レンジでホイコーロー　｜　How To Make Microwave with twice cooked pork

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豚肉に下味を揉み込むことで、レンジ加熱でもやわらかく仕上がります。火の通りをお肉と合わせる為に、キャベツは大きめに切る事が食感良く仕上げるポイントです。

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　　150g
・キャベツ　　　　200g
☆肉下味用
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・みそ　　　　　　大さじ1
・豆板醤　　　　　小さじ1/2
・おろしにんにく　少々
・片栗粉　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)キャベツは大きめの一口大に切る。
(2)ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。
(3)耐熱皿にキャベツを敷き詰め、豚肉を広げてのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分30秒〜6分程加熱し、全体を混ぜる。

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