揚げずにサクサク♪焼きチョコチップクッキードーナツ　｜　How To Make Baked Chocolate Chip Douguntus

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揚げずにサクサク♪「焼きチョコチップクッキードーナツ」

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型いらず・揚げずでお手軽にできちゃう「焼きチョコチップクッキードーナツ」
サクサクの生地とザクザクのクッキーのハーモニーがたまりません！
今日のおやつにどうぞ♪

材料
（6個分）
・ホットケーキミックス　200g
・絹豆腐　　　　　　　　80g
・チョコクッキー　　　　5枚（45〜50g程度）
・サラダ油　　　　　　　大さじ2

手順
1.　ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる
2.　サラダ油を加えて混ぜる
3.　ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとまってきたら手でこねる
4.　クッキーを細かく砕き入れて混ぜる
5.　等分し、ドーナツ型に成型する
6.　クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く

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