さっぱり甘酸っぱい！ミックスベリーヨーグルトアイス　｜　How To Make Yogurt Ice Cream with Mixed Berries

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手作りアイスで暑い日を乗り切ろう！
ほんのりとした甘さにラズベリーの酸味とヨーグルトで口当たり爽やか♪
食後のデザートやおやつにぴったりです。

材料 （4個分）
・プレーンヨーグルト　　　100g
・生クリーム　　　　　　　50cc
・冷凍ミックスベリー　　　40ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　50ｇ
・ミントの葉　　　　　　　適量

手順
1.ラズベリーは細く刻んでおく
2.ボウルに生クリーム、砂糖を入れツノがたつくらいに泡立てる（8分立て）
3.ヨーグルト、ミックスベリーを加えて混ぜ合わせたら、バットに流し入れてラップをかけ、1時間ほど冷凍庫で冷やす
4.途中、1回取り出して混ぜながら、更に1時間ほど冷やし固める
(固まらない場合は固まるまで冷やす)
5.器に盛り、飾り用のラズベリーとミントをのせる

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