抹茶の深みがアクセント！抹茶のマーブルチーズケーキ　｜　How To Make Matcha Marble Cheese Cake

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見た目と味が好奇心をそそる！「抹茶のマーブルチーズケーキ」
抹茶の深みがアクセントになり、普通のチーズケーキにはない高級感が漂います。
おもてなしにも最適です♪

材料
（パウンド型、4人分）
・クリームチーズ　　　　　　　200g
・砂糖　　　　　　　　　　　　100g
・生クリーム　　　　　　　　　100㏄
・薄力粉　　　　　　　　　　　90g
・卵　　　　　　　　　　　　　1個
・水　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・抹茶　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

手順
1.　ボウルにクリームチーズと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる
2.　生クリームを加えさらに混ぜ、なじんだら溶き卵を2～3回に分けて加え混ぜる
3.　薄力粉をふるいながら加え混ぜる
4.　生地を少量とり、水で溶いた抹茶を加え混ぜ抹茶生地を作る
5.　型に流し入れ、抹茶生地を数カ所に落としスプーンで混ぜる
6.　170度のオーブンで約30～40分焼く
7.　粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす

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