【炊き込み牛めし】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【炊き込み牛めし】(約2人前ほど)
米      1合
牛肉
(切り落とし)150g
しょうが   5g
めんつゆ
(3倍希釈)  大さじ2と半分 
酒      大さじ1
砂糖     小さじ2
醤油     小さじ2
★トッピングで紅しょうが、小ねぎ 適量
☆味変でマヨネーズ、七味唐辛子
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料理のおにいさんリュウジです!
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25 Comments

  1. 今日の晩ご飯に3合炊きました🍚
    次男ががひと口食べて「お母さんコレおかわりいっぱいある?」って聞いてきました😁
    長男は「明日の朝ごはんコレ食べて学校いくわー」と申しております🏫
    美味しく食べてくれると作って良かったってホント思います。
    リュウジさんいつもありがとうございます😊

  2. 2合で作ってみました!!
    生炊きになってしまったのですが、どうしてでしょうか?泣
    次からどうしたらいいですかー?

  3. 作ってみたら。チーズ牛丼も美味しかったけれど、こっちのが自分は超絶好きです。ありがとうございます!

  4. 肉硬いでしょ。もっと低い温度でサッとやらないと。炊き込みは合わないと思う。

  5. いつも思うのですが

    他の炊き込みご飯レシピ、炊飯器の通常炊飯でセットになってますが

    なぜ??理由を知りたいです。

  6. そう、炊き込みご飯は具を入れすぎると具材も米も生煮えだったり水加減ずれて全部焦げたり良いこと無いんだよね。

  7. 牛めしにマヨ!想像だけでタマラン!紅生姜のアクセントも忘れちゃならん!早速作らせて貰います!!美味いだろうなぁ…🤤

  8. 全て倍量にして作りました!
    最初少し薄いな〜って思ったけど、食べ進める内に箸止まらねーってなりました!!
    肉は全くかたくなかったです。

  9. なんでだろー。リュウジさんの言うとおりにしたのに芯残ってしまった😥炊き直し中

  10. リュウジさんって自分の叔母に凄く似てて勝手に親近感覚えてます…
    明日これ作ってみます

  11. 挑戦する姿勢と実力+酒飲み+ろれつ具合は
    最高です。味は美味しいと思いますので
    家族に自分の発明として振る舞います。🙇

  12. 酒、醬油、砂糖を使うのであれば、めんつゆは無しでレシピを考えて欲しかった。

  13. これもう5回は作ってる
    牛薄切りはこれが定番になりました!
    牛丼とは違うんだな〜

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