しっかり焼き目を付けた自家製ローストビーフに、飴色玉ねぎのうま味が広がるカレーを合わせ、仕上げにチーズソースをたっぷりかければ出来上がり！
お休みの日に贅沢なカレーランチはいかがでしょうか？
ぜひ作ってみてくださいね！
ローストビーフチーズカレー
材料：
■ローストビーフ
牛もも肉（ブロック） 400g
おろしにんにく 小さじ2
塩 小さじ1
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
■カレー
玉ねぎ（みじん切り） 1個
水 600ml
カレールウ 100g
ウスターソース 大さじ1
サラダ油 大さじ1
■チーズソース
ピザ用チーズ 100g
牛乳 20ml
ごはん 200g
温泉卵 1個
作り方：
1.ローストビーフを作る。牛肉は冷蔵庫から出して30分程度置き、常温に戻す。にんにく、塩、コショウをすり込む。
2.フライパンにサラダ油を引いて強火に熱し、牛肉を焼く。表面のすべての面に焼き色をつけたら取り出し、アルミホイルで包んで1時間ほど休ませる。アルミホイルを外して薄くスライスする。
3.カレーを作る。(2)のフライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを加えて飴色になるまで炒める。
4.水を加えて10分ほど煮る。火を止め、カレールウ、ウスターソースを加えて混ぜ、再び弱火にかけてひと煮立ちさせる。
5.チーズソースを作る。フライパンにピザ用チーズと牛乳を入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。
6.ごはんをお椀などにつめて、皿の中心に型抜きする。ごはんの周りにローストビーフを巻きつけ、温泉卵をのせる。
7.上からカレー、チーズソースの順にかけたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
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33 Comments
wow
まじやばくねぇこれΣ(ﾟДﾟ)
お腹すいた ラーメンたべよ
Not gonna lie: I saw the thumbnail and thought the steak was covered in condensed milk and caramel 💀
What the family is a "beef thigh"? Shank? Beef ham?
Um
How do they cooked the beef? Medium or high heat? For how long?
not gonna lie, this looked like icecream on the thumbnail
this music hurts my ears
고기가 안익었는데
First
please change background music.It is really disturbing
who decided on this music?
Come out, i just wanna talk.
Why is the music reminds me of the sims' gameboy version?
At first i thought the music wasn't that bad but then came 0:53
いつの間に温玉作ったの
LOL at everybody bitching about the audio in this, like thats what everyone came for
yall eat the rawest lookin things
This meal should be made only for bodybuilders.
GLORIOUS!!!!!!!!!!!!!!!!
It sure seems like melted mozarella is in almost all the entrees.
that's not music. that's noise.
whats with the MUSIC
Raw meat n raw egg.yukhhhh
bgm外国人にめっちゃ不評で草
Deli
禁断すぎる…罪深い…
えっなにこのBGMこわ……
I call this dish, hey who wants food poisoning!
الموسيقى قبيحه
Fucking amazing 💕
For all the hate the bg music's been getting, I actually dig it and have been trying to Shazam it with no results. To each their own, I guess ¯_(ツ)_/¯
You need to roast the meat to call it ROASTED…