【焼きカルパッチョ すだちソース】
是非お試しください!

今回は【JA全農とくしま】さんとのコラボでした!
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すだちポン酢
→ https://twitter.com/ore825/status/1316730419555921920

★今回のレシピはこちら↓
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【焼きカルパッチョ すだちソース】(1~2人前)
レンコン  120g
しいたけ  3個(80gほど)
塩     適量
オリーブ油 適量
◆すだちソース◆
醤油    大さじ1
オリーブ油 小さじ2
味の素   2振り
すだちの皮 1/2個分
すだちの汁 1/2個分
★最後にすだちを添える
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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43 Comments

  1. 土浦ではないけど、味の素必要なあたり、徳島県の限界何でしょうね
    (鶏卵 くり日本一より)
    ちなみに、モンテール生産工場が県内にあるからとにかくモンテールが美味しいです
    多分他都道府県より美味しい

  2. 焼き蓮根食べてみたい。普段ないすだちが冷蔵庫にあるから、やるしかない。

  3. リュウジ先生!すだちとかぼすの違いがわかりません!!
    使い方一緒でいいんですかね!!?

  4. リュウジ先生!すだちとかぼすの違いがわかりません!!
    使い方一緒でいいんですかね!!?

  5. リュウジ先生!すだちとかぼすの違いがわかりません!!
    使い方一緒でいいんですかね!!?

  6. デデン!「実食」
    (酔っぱらいが)できましたんで!

  7. いつも楽しく見てます!!😊💕うちにオーブンがないので、オーブンを使わない簡単なお菓子の作り方をおしえてほしいです!!🌸

  8. 徳島出身で実家は椎茸農家です。椎茸を使って下さってありがとうございます。庭にはすだちの木があるので、季節になると食べ放題でした。すだちの皮は、すり下ろして冷奴にのせたり、そうめんの薬味にしても美味しいですよ!すだちのポン酢は私も好きでよく作ります。さっぱりしていて美味しいですよね。

  9. あ!椎茸が蓮根になってる〰️テロップね。しっかし徳島産の蓮根うまそーっ!もちろん椎茸も!そしてスダチ飲みたーい!スダチサワー私は、今日もハイボールです❗

  10. 夏に食べきれなかった麦切りが残っているので、良かったらアレンジレシピ教えてください……😣✨✨✨✨

  11. すだちサワーマジで美味そう
    動画と関係ありませんが料理もうまそうでした。

  12. 今、夕食に豆乳で キノコ沢山入れて 肉は豚バラやけど 有る物で 豆乳のシチュー作りましたよ〜旨〜い😍ありがとう🙇🙇🙇レンコン見るね。

  13. リュウジさんがこんなお料理を作るとは思ってませんでした。
    サイコーに美味そうですね。
    またすだちサワーを飲んでる姿が美しい。
    1回飲み終わりましたけど、また飲んでしまいました。
    生産地とコラボしてこれからもおいしい料理作って下さい。
    必ず自分も作ります。

  14. めちゃくちゃ美味しそうです!🤤 都内で、スーパー以外で新鮮な徳島レンコンって手に入るんでしょうか…

  15. レンコン食べる時の音最高!明日 レンコン買って来て食べる😋ありがとう🙇

  16. 椎茸苦手なのでマッシュルームでも代用可能ですか

  17. れんこん切るときに固くてうまく均等に切れないのですが、どうしたら動画のように薄く綺麗に切れますか?😥

  18. すだちないからレモン汁で代用しました!
    めちゃくちゃ美味かった😋
    蓮根のシャキシャキ、パリパリ、しいたけのいい香り!
    酒進みすぎるので注意ですね😁笑

  19. JA徳島さん、コラボ頼む人間違ってますよ(笑)

  20. 早速作りました〜♡ すだちがなかったのでレモンで代用です笑 めっちゃ美味しかった!リピ確定!蓮根はバター醤油にしても美味しいですよね♪

  21. 徳島のレンコンとすだちは本当に美味しい!まだ冷蔵庫にすだちがあるから蓮根と椎茸買いに行こうっと!
    すだちは庭から取るものと思ってたけど、東京で買うと高くて躊躇しちゃう

  22. 徳島県民は、めちゃ、嬉しい♥
    絶対、それ作る 🥰
    ちなみに、すだちを、ポカリスエットに入れると美味しいよ 👍

  23. すだち手に入らなくてレモンで作ったけどまじで秒でなくなりました(酒も)
    なんで椎茸?って思ったけど、椎茸の旨味と食感が最高。
    筑前煮ってあるし蓮根と椎茸が合わないわけがないんだな、、、、、

  24. 確かにシイタケ、子供の頃はおいしいなんて思いませんでした。
    レンコンはまだおいしいと思えないので、オトナまであと一歩です。

  25. 味の素を買わないからなぁ…(徳島産のすだちやカボスや青柚子は使うけど)

  26. やってみました!焼きレンコンがこんなに美味しいとは、、!

  27. 美味しすぎてすごいスピードで、無くなりました🤤💓

  28. すだちたくさんもらったので作りました!お肉入ってないのにパンチの効いたメインになってびっくり!嬉しいです〜

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