ぷるぷるの水まんじゅうの中には、抹茶あんとクリームがたっぷり♪
目でも味でも爽やかな、夏にぴったりの和スイーツはいかがですか？
一口食べれば暑さも吹っ飛ぶかも！？ ぜひ作ってみてくださいね！
抹茶あんの水まんじゅう
6個分
材料：
■水まんじゅう
水 250ml
片栗粉 30g
砂糖 15g
■抹茶あん
白あん 100g
抹茶 小さじ1/2
■ホイップクリーム
生クリーム 80ml
砂糖 小さじ1
作り方：
1.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
2.ラップを広げて(1)を1/6量ずつ乗せて包み、冷凍庫で30分冷やす。
3.抹茶あんを作る。ボウルに白あん、抹茶を入れて混ぜ合わせ、6等分に分けて丸める。
4.ラップを広げて(3)を乗せて平らにし、中央に(2)を乗せて包む。
5.鍋に片栗粉、砂糖、水を加えて混ぜ、中火にかける。粘りが出て透明になったら火からおろす。
6.小さめのボウルにラップを広げて霧吹きで水をかける。(5)の1/6量を流し入れ、(4)の抹茶あんを包み、輪ゴムで口を縛る。
7.氷水に10分浸けて冷やしたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
22 Comments
いちこめ
Dude what is happening? Lol, so cool guys. Why don't I have potato starch here? I'll have to order some!
wow I wish I can make that!
Tasty Japan needs more love
😮😮😮
Good looking desert!
カエルが閉じ込められた氷に見えて震えた
わらび餅も片栗粉で作ってる人多いし全部一緒😂😂
Am I the only one not happy that they use so much of plastic wrap?? Hahahaha
Moooochi
美味しそう
Tasty Japan making sweets without gelatin? We've made it Marty, we're in the future.
透けたまんじゅうからあんが見えるのが涼しげでいいですね。
果物を使ったり変わったあんを用意すればカラフルにもできそうな
サムネイルが幼虫に見える…
和菓子ですよね！こんなお洒落な和菓子があったんですね🌟手間はかかりますけど、美味しそうですね(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧
Looks like alien egg sacks lol
美味しそ~(●︎´▽︎`●︎)✨
抹茶好きなので､機会があったら作ってみたいです( ˇωˇ )
Gosh, how much plastic! decrease your usage a bit
How much plastic they need for one recipe? Small one. There's better alternative…
どこのチャンネルも今更の夏物デザートレシピ出して来るよねえ
秋にもなろうって時期に
Great source to create food that looks extraterrestrial for sci-fi visual production.
Seems like it would taste good but also have a gross texture. Eek!