ぷるるん！甘苦い！コーヒーゼリーの作り方　｜　How to make Coffee Jelly

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じめっとした暑い日のデザートにコーヒーゼリーはいかがですか？
コーヒーの苦味と生クリームの甘みは相性ぴったりです！
混ぜて固めるだけの簡単レシピです♪

材料（2人分）
・インスタントコーヒー　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　400cc
・粉ゼラチン　　　　　　5g
・水　　　　　　　　　　大さじ2
・生クリーム　　　　　　80cc(50cc+30cc)
・砂糖　　　　　　　　　小さじ2

手順
1.　鍋に水を入れて湯を沸かし、インスタントコーヒー、砂糖を入れよく溶かす
2.　粉ゼラチンを水で溶かして鍋に入れよく混ぜる
3.　容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて3〜4時間ほど冷やし固める
4.　固まったゼリーを好みの大きさに切り、器に盛り付ける
5.　生クリーム50ccに砂糖を入れ、泡立てる
6.　4に泡立てた生クリームを盛り付け、残りの泡立てていない生クリームを注ぎ入れて完成

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