【黄金麻婆豆腐】
是非作ってみてください!

★今回のレシピはこちら↓
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【黄金麻婆豆腐】
・絹ごし豆腐    1丁(約300g)
・豚挽き肉     150g
・長ねぎ       1/2本
・エバラ黄金の味  100g
・水        50ml
・水溶き片栗粉
(小さじ1の片栗粉を倍量の水で溶いたもの)
・サラダ油     適量
・ごま油      小さじ1と半分
・豆板醤      小さじ山盛り1

★お好みで
小ネギ、糸唐辛子
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今回は「エバラ」さんとのコラボでした!
『黄金の味』を使ったリュウジ考案のレシピはこちらから
→https://www.olive-hitomawashi.com/column/2020/07/pr-ebarafoods-5.html
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料理のおにいさんリュウジです!
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20 Comments

  1. これいいね!他の焼肉のタレでも出来そう。ら

  2. エバラさんのレシピだけど、りゅうじさんが作るから作りたくなるんですよね〜。

  3. 至高の麻婆豆腐とはまた違った美味しそうな麻婆豆腐!麻婆豆腐1つでもいろいろ作り方があって、面白いですね!自分でもいろいろ試してみたいです!

  4. んまい〜〜、これ作るとおかわり
    止まらなくなってしまいます、、、(  ˙³˙  )

  5. このレシピに使った
    黄金の味は甘口ですか?辛口ですか?

  6. 豆腐を茄子にして作ってみました!
    味見で思わず「麻婆じゃん…」って言ってしまうくらい美味な麻婆茄子でした。
    タレ一本で出来ちゃうので急ぎの時も助かります🙇‍♀️

  7. 子供が好きな麻婆豆腐って感じで
    難しい調味料がいらないのは嬉しい

    ニンニクとラー油をプラスして作りました
    至高の麻婆豆腐は味は本格的だったけど自分には辛かったので
    焼肉のたれをプラスしてみようと思います

  8. 麻婆豆腐をエバラの焼き肉のタレで作れるなんて!!
    タレが美味しいから、作る価値ありですね!

  9. そういえば焼き肉のタレ「黄金の味」なら甘めの麻婆豆腐味になりそうですね。
    これはお手軽でいいかも。

  10. 豆板醤はあるけど甜麺醤がないので、黄金のたれで代用できる麻婆豆腐はありがたいです
    エバラさん、そして紹介してくれたリュウジさん、ありがとうございます❗️

  11. 夕飯に作ったけど簡単すぎでした!甘口使用で辛いの苦手な母親でも食べられました。(2022/09/08 19:20:47)

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