料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家が作る究極のサッポロ一番【濃厚塩カルボ麺】



【濃厚カルボラーメン】
是非やってみてください！

★今回のレシピはこちら↓
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【濃厚カルボラーメン】
・サッポロ一番塩ラーメン　１袋
・卵　　　　　　　　　　　１個
・ベーコン　　　　　　　　４０g
・牛乳　　　　　　　　　　２００㏄
・水　　　　　　　　　　　２２０㏄
・バター　　　　　　　　　１０ｇ
・黒胡椒　　　　　　　　　適量
・乾燥パセリ　　　　　　　適量
・粉チーズ　　　　　　　　小さじ１ほど

★お好みで
タバスコ
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料理のおにいさんリュウジです！
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33 Comments

  1. 寺島愛

    初めて作りました！簡単でとても美味しかったです！ご飯が切らしていてリゾット出来なかったので、また作ります❗

  2. Jkidics

    こんなに簡単でヤバいくらい旨いんだけど、、、！驚くわ、ホント。

  3. Eliza

    めちゃめちゃ美味しかったです、、超簡単に作れたのに超贅沢でした！！

  5. atsu yama

    うまかった！
    残り汁にご飯入れたら、さらにサイコーでした。りゅうじさん、美味しいレシピをありがとうございました😊

  6. たぐらんけ

    ヒルナンデスでみちゃって朝食にやりましたw
    麺をほぐすところで白身入れたら失敗カルボナーラ並にモロモロでしたが、麺にスープ（ソースか…）がよく絡んで食べ終わった時にスープもきれいになくなり◎美味しく完食です。ごちそうさまでした。
    ところで後ろに写ってるの千葉県産のおいしい牛乳ですよね！そういうさりげなき地元愛もまた美しきだなこのかたは…

  8. 焼肉定食

    家に塩ラーメンがあったので作ってみました。レンジでできるのがとても嬉しい！そして美味しい！！

  9. 瀬戸一

    作ってみましたが、カルボナーラというよりも牛乳ラーメン玉子入りという感じで、カルボナーラという感じじゃなかった。
    味は好みの問題だけど、私には合わなかった。また複数の知人も同意見だった。

  10. Mr Lr

    今作って食べてます
    温泉卵にして玉ねぎにんにくミックスチーズ足しましたうまうまです

  11. PortRait

    牛乳は低脂肪じゃなくて無調整の方が美味しそうですね！今度作ってみます！

  12. gcpbn374

    鈴木保奈美先生のアレンジもこれに似てました。ミルク塩ラーメンもありなんですね。保奈美先生は鶏卵の殻だけでセパレートしてましたね。
    キレイなアル中カラカラさんですね。
    替飯もできるんですね。

  13. ケーエム

    もし僕自身が作ることがあるとしたら牛乳はともかく卵は無理に入れない・・・

  14. ぐらのーら

    麺食べ終わって、ついついご飯入れて食べてしまった…美味しすぎ…
    しかも最初に生の全卵onしたのに、ご飯入れる時に冷蔵庫にあったゆで卵も崩して入れた…美味しすぎたー！

  16. shirokumaco

    余ってた生クリーム70mlを牛乳と足して200mlにして鍋で作りました(^^)
    にんにくチューブをいれて粉チーズと黒胡椒をかけると本当にカルボナーラ風です。
    パスタより麺がもちもちでちょっと生パスタ風で美味しかったです！
    また作ります♫

  18. n sa

    これのせいで太ったと言っても過言ではない
    チクショー！！！

  21. ひえしー

    今これを深夜2時に食べてます。
    美味しすぎて舌がもげそうです。
    ご飯もぶっこもうと思います

  22. りん猫

    これ食べたくて、塩ラーメン買ったはずが、家帰ってよく見たら塩とんこつラーメンでした笑笑
    パッケージ似てるから、全然気づかんかった笑笑

  24. Yoshiko Ikeda

    飲んだ後の〆に簡単で洗い物も少なく❣️
    そして何より旨ーい😆
    余談ですが我が家もアル中マシーン導入致しました✌️

  26. Taro Ohbe

    レンジ調理した麺はチキンラーメンの食感で、乾燥麺がただふやけだけのボソボソした食感。サッポロ一番塩ラーメンの麺は、鍋で調理するとかなりおいしい麺なのだが、そのよさがまったく引き出されていない。食べ終わったあとすこし胃もたれする。鍋で調理すればだいぶましになりそう。牛乳を加えたミルキーなスープはまずいとは思わなかったが、半分以上残してしまった。いつもは塩分摂りすぎを気にして残そうと思いつつ、ついつい飲み干してしまったりするのだが。実はそんなにうまいスープではないのかもしれない。体は正直だから。

  27. yo ko

    Twで見つけてリピしてるレシピの一つです。手軽でめっちゃ美味しかった！ベーコンはカリカリが好きなので鍋で最初に焼きいれました。しかし食後の背徳感すごい押し寄せてきます（笑

  28. のの

    カルボナーラの味になるんかな。
    明日やってみるか

  32. 薄荷そうし

    暑くて火使いたくないなと思い、レンジ調理の簡単メシを検索して拝見しました。
    レシピの存在はぼんやり知ってたんですが、作ったことなかった…
    大体うちにあるものでできてたすかります！

    結論を言えばおいしかったのですが、スープにベーコンにバターにチーズと、どんどん塩分加算していくのでかなり塩気が強かったです。
    汗めっちゃかいた後とかお酒のアテには良さそうですが、しょっぱいもの好きな自分でもこれはなかなか…！て感じだったので、苦手な方はスープ減らすとかした方がいいかもです。

    今度作る時は野菜足して無塩バター使おうかな…w（リピする気満々です）

  33. 柚

    自分用 1:51

    塩ラーメンに牛乳200と水220ベーコン入れて6分チン→解して1分チン→塩ラーメンの粉とバター10と卵黄と粉チーズ小さじ1ブラックペッパーとパセリかける→完成

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