そばと言いつつパスタです!
日本酒と鶏の旨味が凝縮されててめちゃくちゃ旨いです
【日本酒鶏そば】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【日本酒鶏そば】
・鶏もも肉   150g
・にんにく   2片
・赤唐辛子   1本分
・パスタ    100g
・塩      適量
・サラダ油   小さじ2ほど
・日本酒    大さじ2
・青ネギ    適量

パスタを茹でる際に
塩 適量
大体スープで飲めるくらいの量を入れてください

※ベースはこちらで大丈夫ですが今回動画内では調理工程の兼ね合いで
日本酒、塩、ゆで汁を少し多めに使いました。

★お好みで
黒胡椒 適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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35 Comments

  1. 全く関係ないですけど、鳥の皮もめっちゃ楽そうに切れてますね。何処の包丁使ってるのか気になります

  2. 一年前は酔い方がなんだかひかえめ。笑笑、でもレシピは間違いなくおいしいそう!早速明日します!!いつも美味しそうなレシピありがとうございます😊

  3. ど素人ですが美味しくできました!ありがとうございます!

  4. これ好きです。何回か作りました。ただ塩味の調整が難しいですね。鶏肉には「強めに塩を振る」とあり、また麺のゆで汁は少なめを心がけると、どうしても塩味が強すぎてしまいます。やはりダシの旨味の方が良いかもと思ったりもします。

  5. シンプルで作りやすそう🎵素材の味を生かしてるのですね。是非とも作ってみたいです。余談ですがビールとグラスの柄がお揃いで、お洒落だと思います。アップしてくださり、ありがとうございました。

  6. 紹介見てすぐ見に来たよ笑
    (*´ч`*)絶対美味しい♥️
    来週中にやる(笑)✨

  7. シンプルな味付けだけど、簡単ですごく美味しかったです!味変で柚子胡椒合わせてみたらこれまた美味でした🤩

  8. 日本酒を使ってるからか普通のペペロンチーノよりあっさり目のペペロンチーノって感じでした!

  9. 作ってみましたが、味が薄かったです。

  10. 柴犬色っていいですよね〜🐶
    なんかすっごいわかるんだもん。

  11. 「この星の一等賞になりたいの俺はバズレシピで!そんだけ!」言って欲しい……

  12. ササミのレモンソースと、ちゃんぽん麺あるから、もそれで作る。賞味期限有るからねー。

  13. ママーのパスタは買う気になれません今はディチェコよか高いです!昔から使っているパスタの方が小麦粉の旨味も高いように感じますし、しかしりゅうじさんのパスタは喫茶店みたいで何を作ってもうまいです

  14. もう何回見たか分かんない💦(笑)それほど旨い!!👍

  15. この鶏そば何回見たかな〜😅マジで美味し!!👍

  16. これは炎上ペペロンチーノの手法でやるのはナシなんでしょうか‥(めんどくさがり)

  17. この鶏そばと最近出た玉子かけパスタはまさに至高!!!何回食ったかわからん!皆さん本当、やって見て後悔しないです!リュウジ最高!🎉

  18. それなりにレシピを真似して作ってきたけれど、このパスタが一番衝撃的に美味しかったwwwいまだにNo.1

  19. また食べたくて戻ってきた。これのワンパンバージョンでリメイクしてほしい。

  20. ちょっとくたびれてしまった鶏ももを使いましたが、ちゃんとうまかったです。ありがとうございました!

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