【鶏チリ】
お酒は20歳になってから。飲みすぎには注意しましょう。
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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏チリ】
鶏むね肉 300g
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ２
油 多めそのあと大さじ１ほど
（※鶏肉を揚げ焼きしてその後余った油を使うため）
ニンニク 1片
ケチャップ 大さじ3
ウェイパー 小さじ2/3
水 100cc
一味唐辛子 小さじ半
酒 小さじ2
水溶き片栗粉 小さじ1と同量の水を混ぜたもの
長葱 1/3本
※ウェイパーは創味シャンタンでも代用可能
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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46 Comments
いつも美味しいレシピありがとうございます、これ美味しいです！！すっごく美味しいって彼氏も絶賛してくれて、すでに4回くらい作ってます。
今まで買った料理本を開くこともしなければ実家で母の料理ばかり食べていた自分ですが、引っ越して同棲始まって、彼氏が夜勤でヘトヘトで帰ってくるのを見て、「作ってあげたい」って思って料理始めました。
リュウジさんの簡単なレシピ本当に助かってます。今まで大した料理したこともなく、苦手で、手際が悪いので初めはこのレシピでも1時間くらいかかりました。
でも誰かに作って美味しいって言ってもらえるのすごく嬉しくて、また作ろうって思えました。
リュウジさんのおかげです。これからも応援しています！📣
一度作って保存し、温め直す場合、フライパンで温めて良いのでしょうか？お肉は固くなりますか？！
美味しすぎてびっくりしました！チリってチリソースとか何とかジャンとか紹興酒とか、複雑な材料いるのだと思ってたらケチャップと一味って目から鱗です。まさか一味がこんなハイカラな味になるなんて☺️✨ すごいです！
美味しくいただきました😋
個人的に少し辛かったので次回は一味唐辛子は小さじ1くらいにしようかなと思います☺️
ありがとうございます！
今晩も優勝しました。ありがとー！
ささみでもいけますか？
これまじうまかった笑
今の動画見てるとテンション低くて違和感感じる笑
この鶏チリ前作った時美味しかったのでまた作ります！
これチリソースいつもより多めに作って余ったソースをパスタに絡めるのも👍
エビチリを作ろうか？鶏チリを作ろうか？
リュウジさんはどれも美味しそうに食べているので、迷います☺️
NHKとは1００%違いますね‼️奴等はカネ取るし‼️
これほんとにムネ肉がぷるっぷるでビビりました！！！！！
大人の事情ですよね。自分は一味の代わりに、チリソース＆トマトピューレを使いました。ピリ辛がビールに合うんですよね。
めっちゃ美味しく作れました！料理苦手でしたけど、おかげさまで大好きになりました😁
作ってみました。
これもはや至高じゃない？
めちゃくちゃ美味かった。
何回作っても美味ししく出来上がる。素敵なレシピ。
頑張ってやってんだぞ、良いですね。応援してます。
そういうところをちゃんと見せてくれる！
さすがええチャンネルや！！
作ったけど美味しかったよー！！
「本当に火通ってる？」と疑ってしまうくらい、しっとり柔らかかったです！！鶏胸肉はこれで消費しよっと🍺
美味い美味い言いながら食べるほど私の口には合ってて美味しかった😋
なんならソースだけでご飯食べれるぐらいソースが美味しかった美味しいご飯食べれて幸せ🤍
旨いな〜!ホルモンでやってみよう～！👍🤤🍺
ササミでも作れますか？
鶏チリマヨにしても絶対美味いやつ…
この素材で何かって検索した時、大抵美味しそーなレシピが見つかるからありがたや！！
今日作りますー
ねぎだくで食べる‼︎
作った！
くっっっっっっっそ美味くて、
旦那も美味いって言ってくれて、
むね肉2枚分作ったけど、
ぺろりだった！
また作ります！
むちゃうまでしたーーー！！！！
かさ
作る前はあまり期待してなかったけど紛うことなきチリソースの味で美味しかったです！
これ美味かったー
いつもありがとうございます♪
作ってみたいレシピが溜まりすぎて1日3食で足りないよ
美味しく出来ました。エビもいいけとむね肉が美味しく出来たのでびっくりです、ありがとうございます。
玉ねぎとナスも加えて作ってみたよ。
これもとっても美味しい。
味覇のかわりに丸鶏ガラスープを代用しましたが美味しいチリソースができました。家族3人分つくりあつというまになくなりました。もう少し量増やしてもよかったかな？
このチリソースがとても美味しいのでこれで普通にエビチリも作ってます😊
最近は師匠に当たる人が居なくても
ハイリスクハイリターンっての
作りました！美味しかったです！
この酔っ払いお兄さん、すごい！
この簡単工程、少ない材料でちゃんとチリソースになってる！
今日鶏むね解凍しといて明日つくる✍️
本当うまい！何度も作りました！
りゅうじさんのレシピはやっぱりどれも味がいい。そして、失敗しないのです。いつもありがとうございます。美味しく作れました！
見ながら作りました！簡単なのにうんますぎてびっくり！！レシピ動画ありがとうございます😆
これに豆板醤大さじ2/3入れたらバチくそ美味かった
※もちろん最初はオリジナルでいただいております
試しに作ってみます。酒飲み動画じゃ無いと否定されていますけど、視聴者の多くは飲酒動画だと思っていると思います。
鶏むねがこんなにプリップリジューシーになるんですね👏
めっちゃうまかった！
まだコメント見てますか？
至高の鶏チリができました！
レシピはほぼりゅうじさんのですが変更点だけお伝えするので精査してください。
薄切りで塩胡椒のあとに、
卵白なるべく、泡だてたものと混ぜて片栗粉まぶす。
一味の代わりに、
小さじ1くらいの豆板醤。一味なかっただけ。
チリソースには、
片栗粉入れる前に、ミニトマト4分の1カット６個くらいいれ火を通す。
あとは同じ工程
ネギを入れた後に、ごま油少しとレモン汁一周多くても割といける。
卵黄混ぜたものを回し入れて、
一混ぜして完成！
鶏はめちゃ柔らかく、
トマトとレモンの酸味は飛び深みに変わります！
トマトレモンなどは、
中華のプロのエビチリをパクリました笑
是非