【糖質64%カット】砂糖の代わりにラカントSを使うだけ！
とろ〜り半熟卵と鶏肉と大根が絶品の組み合わせです♪
全ての具材が主役級、秋にぴったりうま染み煮物！
[Presented by サラヤ]
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■材料（2人分）
大根 1/3本 (300g)
鶏もも肉 1枚 (200g)
卵 2個
サラダ油 大さじ1/2
酒 大さじ1
水 200cc
ラカントS 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1
しょうがの薄切り 2枚
■手順
1. 大根は縦に半分に切り、3等分にする
2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る
3. 鍋に卵、水を入れて熱し、煮立ったら6分茹でて水にとって冷ます
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して1分ほど焼く
5. 4に大根を加えて炒め、全体に油がなじんだら酒、水、しょうが、ラカントSを入れ、煮立ったらふたをして弱火で10分〜15分煮る
6. 5にしょうゆを加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分煮てふたを取り、中火にして少し煮詰める
7. 6にゆで卵を加えて時々返しながらそのまま5分おく
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
3 Comments
糖質○%オフって言ってもさ
結局はどのくらいあるかどうかだよね
オフって言われても元々の量が多かったら意味無いようなものだし
ラカントS美味しいですよね。みりんを使っていないし、糖尿病家系なのでとても有難いレシピです。
∧,,∧
(;'・ω・） ｡･ﾟ･⌒） 付け合わせに低糖チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
美味しそう…ラカントＳないから普通に砂糖入れればいいのかしら？