【バクテーそば】
是非とも作ってみてください!!
★今回のレシピはこちら↓
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【バクテーそば】
・乾麺のそば １００ｇ
・ニンニク ２片
・豚バラ肉 ８０ｇ
・長ネギ 適量
・サラダ油 大さじ１
・水 ２６０㏄
・創味シャンタン 小さじ１
・白だし 小さじ１
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料理のおにいさんリュウジです！
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33 Comments
思いのほか華奢でビックリ
リュウジにいさん。どうりでテキパキしゃべれるわけだ！珍しくてびっくりしました。料理は今度作りますね。絶対。おいしそうです。
ゲストに爆笑しました！某ベーシストさんは天才的なプレーヤーなのに今後も独身続きそうでめちゃ面白いです！
まずスープが美味すぎた。
うどんでもいけた
リュウジさん顔小さｗ
今日これ作りました!
めちゃくちゃ美味しかったです(´^q^｀)♪
ありがとうございます(*^^*)
りゅうじさんこんにちは。
この動画は以前に観てまして、いつか作ろうと思ってました。。
本日作ってみました。
わずか２５円のそばがお店のおそばに変身しました。
油はごま油でにんにくチップを使い豚コマ肉で代用しました。。
今日は、お酒の〆ではなかったですが、本当に美味しかったです。。
(^^)
リュウジさん、小顔！
いつもはひとりなので、わからなかったけど。
豚肉もう少しカリカリに炒めてもうまそう！
シンガポール在住です。富士そばのは食べた事はありません。バクテーはマレーシア風もシンガポール風も良く食べます。レシピ通り作ってみましたが両者とも全く違いました。香辛料を入れないと肉骨茶とは言えないかもですね。
確か…アクも味の内って
結城貢先生がよく言ってたような…
これ邪道風のペペロンチーノで、水を少し多めにして、そばとスープを一緒に茹でたらどうなんだろう？
早速作ります!
顔が小さいです!
横幅10㌢の掌サイズ
料理会の安室ちゃん?
麺類なんでもイケそうだし、なんならすいとんでもイケそう。
旨味となる灰汁は白い灰汁だけ。白くない灰汁は必ず取ってね。食材に、あまり体にヨロシクない成分とかあると、大概そこに出てきてるから。
年越しそばこれにしようかな
去年のリピート№１はこれでした！
なにものかに呼ばれている気すらする
4:26 遠近法？
どんなゲストやねんw
なんとなく見てたらアジカン出てきてマジでビビったお(｀・∀・´)
AJIHEN KUNG-FU GENERATION ！！（ごめんなさい、言いたかった）
こゆきちゃんが適任では？
めちゃ美味しそう
作ろ
リュウジさんのトマトソースパスタ作ったらすごく美味しくできて感動でした！我が家のお気に入りメニューとなりました🎶
お蕎麦いいですね！彼氏が好きなので今度作ってみようかな( ¨̮ )
私はさらに卵をトッピングしています。
動画見ながら作りました✌
うまかったですよ😉
アクは旨みでよかったのか。
愛の貧乏脱出計画のみなみちゃんは間違ってなかった。
アクまみれのラーメンで師匠に激怒されていたが、師匠が無知なだけだったんだ。
これめっちゃ美味いですね！店で食べるのイヤになるレベルです😋
うどんでも蕎麦でも両方イケますね！
いつも家でこちらのチャンネルを参考にして料理を作っています。豚バラということで、冬でもあり白菜もいっしょに茹でてみたところ、野菜の甘みでマイルドなスープになりおいしくいただきました。マレーシアでバクテーを食べた時は意外に薄味だった記憶があり、出汁が大切だなぁと思い出しました。
地元の富士そばとうどん屋が感染症の影響か無くなってて、昼に食べれなかったんだけどこれを思い出して晩御飯に作って食べました♪とても美味しかったです
ありがとうございます！
今年の我が家の年越し蕎麦はコレです☺