カリッとジューシー！フライド大根｜ How To Make Fried Radish

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/

ふと気づくと、冷蔵庫に大根が余っていることってありませんか？
余った大根でできる新感覚の絶品フライド大根レシピをご紹介します！
衣はカリカリ！中はじゅわっとジューシーでやみつきになること間違いなし！

材料
（2〜3人分）
・大根　　　　　　　1/3本
・醤油　　　　　　　大さじ1
・にんにくチューブ　小さじ1/2
・生姜チューブ　　　小さじ1
・小麦粉　　　　　　大さじ3
・片栗粉　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　適量

手順
1.　大根は皮をむき、7mm角の棒状に切る
2.　ボウルに醤油、にんにく、生姜を入れてよく混ぜる
3.　2に大根を入れて全体をなじませ、10分程度浸けておく
4.　3に小麦粉を入れてよく混ぜる
5.　片栗粉を全体にまぶす
6.　フライパンに高さ2cm程度までサラダ油を注ぎ、170℃に熱する
7.　5を入れ、全体がきつね色になるまで5分程度揚げる
8.　強火にし、2分揚げたら完成

★動画内でのナレーションについての訂正★
動画内で「7cm角の棒状に切る」とのナレーションになっておりますが、
実際はテロップの表記通り「7mm角の棒状に切る」です。
ご迷惑をおかけしており誠に申し訳ございません。

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

ごはんがすすむ甘辛ダレ！豆腐と大葉の豚バラ肉巻きの作り方｜ How to make Tofu and Green Perilla Wrapped
in Pork

サワークリームがアクセント！サーモンとほうれん草のサンドフライの作り方｜ How to make Fry with Salmon & Spinach
https://www.youtube.com/watch?v=13LhlgRq5xg&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8–t&index=111

ごはんがすすむ！豆腐まき豚キムチの作り方｜ How to make Rolled Slliced Pork In Tofu With Kimchi