パイシートを使ってまんまる#クロワッサン 作ってみた🌀 #shorts #パイシート #クロワッサンロール #ニューヨークロール

切り株のようなクロワッサン。パイシートをくるくる巻いて焼きあげます♪

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■材料 (2個分)
・冷凍パイシート[10×18cm]　2枚
・卵黄　1個分
・グラニュー糖　大さじ2

■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
(2)冷凍パイシートは縦長に置き、4等分に切る。1切れを手前からくるくると巻き、巻き終わったらもう1切れに重ねてくるくると巻く。同様にして4切れ分巻く。残りの1枚も同様に巻き、計2個作る。
(3)天板にクッキングシートを敷き、直径◯cmのセルクルを置く。2のパイシートをそれぞれに入れ、クッキングシートはさんで別の天板をのせる。180℃に予熱したオーブンで30分〜40分焼く。(焼き終えたらオーブンを200℃に上げて予熱しましょう。

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