妻も絶賛！酒好き夫が作る晩酌おつまみ5品でございます！

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おつまみを通してみんなを笑顔にできれば最高です🥰🍻

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【びんちょうまぐろの塩昆布あえ】
〈材料〉
びんちょうまぐろ（刺身）150g
カイワレ大根1/2パック
塩昆布10g
すだち汁（もしくはレモン汁）適量
ごま油適量
白いりごま適量

〈作り方〉
①カイワレ大根は根元を切り、半分に切る。
②ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

【クリームチーズとしらすのきつね焼き】
〈材料〉
油揚げ1枚
クリームチーズ30g
小ネギ（小口切り）適量
しらす20g
ごま油適量
しょうゆ適量

〈作り方〉
①油揚げは半分に切り、クリームチーズを詰める。
②フライパン（もしくはトースター）で両面カリッと焼く。
③ネギとしらすを乗せて、ごま油としょうゆをかける。

【う巻き風さんまの蒲焼き】
〈材料〉
さんまの蒲焼き缶
焼き海苔適量
たまご3個
水大さじ2
白だし小さじ2

〈作り方〉
①たまごはボウルに割り入れ、水と白だしを加えてよく混ぜる。
②たまご焼き器に油を熱して、①を適量流し込む。海苔→さんまの蒲焼きの順に乗せて、たまごを巻く。
③残りの①を適量ずつ流してたまごを巻いていく。

【ベビーホタテのバター醤油】
〈材料〉
ベビーホタテ200g
バター10g
しょうゆ小さじ1/2
みりん小さじ1
小ネギ（小口切り）適量

〈作り方〉
①フライパンにバターを熱してベビーホタテを炒める。
②しょうゆとみりんを加えてサッと炒める。
器に盛りねぎを散らす。

【ポークケチャップ】
〈材料〉
豚方ロース肉（とんかつ用）200g
玉ねぎ（くし切り）1/4個
塩こしょう適量
ブラックペッパー適量
パセリ（みじん切り）適量
A
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
赤ワイン大さじ2
顆粒コンソメ小さじ1/2

〈作り方〉
①豚肉は1cm幅に切る。
②フライパンに油を熱して、豚肉と玉ねぎを入れ塩こしょうを振り炒める。
③焼き目がついたらAを加えて水分が飛ぶまで炒める。
④器に盛り、パセリとブラックペッパーを振る。

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・音源
Seasoning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

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#おうち居酒屋