酒が進む簡単おつまみ沢山作って1人盛大に晩酌してベロベロに酔う独身女

ゴーヤの種はもう捨てなくていいんだって思ったら楽すぎるよね〜👀
栄養価も高いそうなので、ゴーヤを沢山食べよう！またゴーヤのおつまみ考えてみるね〜👋今宵も乾杯でーす🍺

【今日の晩酌メニュー】
⭕️豆腐のベーコン巻き　
⭕️柿とほうれん草のチーズ白和え　
⭕️ヤンニョムいんげん　
⭕️スパイシーれんこん　
⭕️ゴーヤのチヂミ

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⭕️豆腐のベーコン巻き　
⬛️作り方
もめん豆腐　半丁くらい
ハーフベーコン　１パック
★しょうゆ　大さじ1
★にんにくチューブ　１センチ
バター　適量①水切りしたもめん豆腐にベーコン巻いて串に刺して黒胡椒②フライパンで焼いたら合わせておいた★を入れて更に焼き目③最後にバターを少し溶かして完成☝️粒マスタードにつけてどうぞ

⭕️柿とほうれん草のチーズ白和え　
⬛️材料
ほうれん草…一束
柿…一個
粉おから…大さじ山盛り5杯くらい(豆腐なら半丁くらい)
★黒糖…大さじ2 (砂糖でもok)
★すりごま…大さじ2
★醤油…大さじ2
★クリームチーズ…大さじ2
⬛️作り方
①ボウルに★を入れてまぜまぜしたらレンチン500w3分して水気を絞ったほうれん草と柿を入れて和える
②水で戻したおからも入れて和える(豆腐の場合はレンチンして水分をできるだけ絞ってね)

⭕️ヤンニョムいんげん　

いんげん100g
サラダ油‥適量

【調味料】
☆醤油…大さじ1/2
☆砂糖 …大さじ1
☆ごま油 …大さじ1/2
☆コチュジャン …大さじ1/2
☆粉唐辛子… 大さじ1
☆おろしにんにく …小さじ1
☆すりごま …小さじ1

①少量のサラダ油でいんげんを焼いたら、合わせておいた☆の調味料で和える

⭕️スパイシーれんこん　
れんこん　150g
☆カレー粉　小さじ1/2
☆マヨネーズ 大さじ1
☆粉チーズ　小さじ2
★黒胡椒
★ドライパセリ
①れんこん１.5センチの輪切りにしたら☆を和えて馴染ませる
②アルミに並べて★をかけてトースターでこんがり焼く

⭕️ゴーヤのチヂミ　(20センチのフライパンに一枚分)
ゴーヤ　半分
ごま油　大さじ3
★薄力粉　大3
★片栗粉 大1
★卵　一個
★ほんだし　小さじ1
★水　50ml
①ゴーヤを輪切りにしたらごま油でこんがり焼く
②合わせておいた★を流し入れて焼く
☝️ゴーヤの種も普通に食べれるけど、私はチヂミには種いらないなーと思ったから、そこはお好みで)
☝️ポン酢、粉唐辛子、白ゴマのタレで頂きました