スザンヌとタイムマシーン3号でお届けするうどんレシピ。本日はうどんを使ったチヂミを紹介!ヘキサゴンで“おばかタレント”として一世を風靡した当時の秘話とは!?さらに「スザンヌ」という芸名の由来も明らかに!

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□チャプター
00:00~ オープニング
00:36~ テーマ発表
00:45~ 材料一覧
00:58~ 材料を切る
02:57~ チヂミの生地を作る
05:00~ チヂミの生地とうどん、ニラを混ぜる
06:11~ チヂミのタレを作る
07:34~ チヂミを焼く
12:42~ 実食
13:39~ 次回予告

今回使用したレシピはこちら♪
「うどんチヂミ」
■材料 (2人分)
・うどん[ゆで] 1玉
・卵 1個
・ニラ 1/2束(50g)
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・薄力粉 大さじ2
・塩 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
★つけダレ
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ラー油 少々
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切る。うどんは縦横4等分に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れてさらに混ぜ、うどん、ニラを加えてよく混ぜる。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる(つけダレ)。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて平らにならしてフライ返しでおしつけながら、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返して同様に2分ほど焼く。食べやすい大きさに切る。
(5)器に盛り、つけダレを添える。

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#うどん #チヂミ #スザンヌ

8 Comments

  1. 山本、スザンヌ、混ぜ本、混ぜンヌ、そしてキャサリンママに紅孔雀覇王丸(笑)…😅もう大渋滞だわ🤣レシピより覚えること多い気がするww

  2. めちゃくちゃ簡単で美味しそ!!明日ニラ買ってやってみよー😳

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