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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏と白菜だけの白鍋】
白菜…350g
鶏もも肉…180g
鶏むね肉…180g
塩…2つまみ
片栗粉…小さじ4
水…500cc
日本酒…50cc
これ!うま!!つゆ…大さじ3
塩…小さじ1／3
★味変でラー油、黒コショウ、柚子胡椒
鶏もも肉180gと鶏むね肉180gに塩2つまみ、片栗粉小さじ4をまぶし、白菜350g、水500cc、酒50cc、これ!うま‼︎つゆ大さじ3、塩小さじ1/3入れ煮込みこのみで辣油、黒胡椒、柚子胡椒
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47 Comments
サムネに、出来上がった料理の写真も載せて貰えるとありがたいです❤
呑んで作って食べるので痩せませんｗ
白菜たたくのかぁタメになった
明日この鍋作ります！
あと日本酒があると最高ーっすね😆
役立つ😂ありがとう😊
鍋の白菜は美味いけど、冬の寒い時期は特に格別
美味しいでしょうね😉😆食べたあい
めんつゆ=カラメル色素
勉強になります？？
顔見てると……
痩せましたか？
HBA1Cやばめなので、家には砂糖を置かず、みりんを増やしたりオリゴ糖やハチミツを入れたりしています。
今、こういうの求めてた
母が白菜大好きなので、作ってあげたいです。
再手術迄あと２ヶ月。
2㎏減って残り５㎏減らすようにと
今日先生に言われたところです。
なので最近は過去の
ダイエットレシピを探して
見てたので新作ダイエットレシピ
すごく嬉しいです。
サムネは完成形の美味しそうな写真が一番な気がする
良かったぁ。昨日の残りの白菜が余っていたので、今からコレ作ります。
いつも本当にありがとうございます！
やっぱりパサつかない🐓胸肉にはかたくり粉が必須なんですね。
酒屑と一緒にいただいてみたいです🍶
質問です。
鍋系のレシピで鶏肉を削ぎ切りする時、リュウジさんは左手の近くに包丁を入れて手前に向けて切っていますが、個人的には包丁を肉の右側に入れて、右奥方向に切り離す方がやりやすいと思っているのですが、あえて手前側にする理由などありますか？左手の方向に包丁の刃を向けるのが少し怖いので……（一回手を軽く怪我したｗ）
これ！うま！つゆ、初めて聞きました😅
明日買い物に行って探してみます～
畑にたくさん白菜できたので、早速作ってみたいと思います😆
これで2人前位なんだろうか・・・
質問コーナーいいですね！！
科学の先生のかみ砕いたヤツに聞こえます
質問者さんとリュージさんありがとう
みりんの話理解できた！！！
質問コーナーでみりんの効果教えてるのはいいけど、今回みりん使ってねーじゃん。毎度毎度レシピと一切関係ない質問コーナー。少しはその日のレシピとリンクさせるよう努力しろや。今回だったら、先日Twitterに山ほど来てた質問「肉にまぶすのは小麦粉か片栗粉か、どう区別してるのか？」に答えてやれよ。『今回は何故小麦粉じゃなくて片栗粉なんですか？小麦粉じゃ駄目なんですか？あるいはどっちでもいいんですか？』昔の質問コーナーでもこの質問に一応返答してたけど、適当に誤魔化してて全然答えてられてなかっだぞ。
いつも美味しそうなレシピを有難うございます💕
おでん作りました。今まではおでんの素を使っていましたが、最高に美味しかったです。その日に食べるのも美味しかったですが、１日おいたおでんもしょっぱくなくて😊
超痩せれると書いてるけど食べ過ぎで太るかもー笑
〆も絶対美味しいに決まってるやん。おじやにしたら絶対うまいやつー！
白菜買いに🚗💨💨💨💨💨💨行ってきます🤣
つゆやばウマでした
お財布に優しい😊
今が旬の白菜！
こういうシンプルなのが良いな
豆腐いれたらめっちゃ美味いと思います！明日早速作ってみます🎵
うちの近所のスーパーには、これ旨いつゆが置いてない😭アマゾン高いし😭
鶏皮のブヨブヨ苦手です😂
白菜と言えば、岐阜県は郡上八幡方面の郷土料理、漬物味噌煮 をお願いします。煮干しだしで郡上味噌、少し漬かりすぎの酸っぱい白菜の漬物。できればお肉の漬物も入れて発酵鍋をアレンジしてくれたら嬉しいです。
これはシメのラーメンが美味そうだw
これうまつゆは不味い
味の素もこれうま！つゆもちゃんと案件としてやってくれるの、リュウジ効果が相当すごかったんだろうなと推測できますね、すごい！
いつも助かります🎉
ついにこれうまつゆ買ったからこれは楽しみ🎉
虚無肉豆腐もこれうまつゆで作ったけど、美味いのでリピしてます😋
これうま！つゆが中々使いきれない&白菜の消費に困ってた所でまさにピッタリのレシピはありがたい！
明日の晩のメニューも決まって一石三鳥です😊
料理が美味しそうで、本当に勉強になるのは1番なんだけど、リュウジのテンションで元気にさせてもらえるって今日気づいた！美味しい幸せ、お酒の幸せ、元気をありがとう
だから『これ！うま！つゆ』が近所のダイエーに置いてないんだよ～( ；∀；)
これうまつゆ…ほんと美味い❤
過去にもレシピにちょいちょい出てきたの嬉しいしコラボで鍋もありがたい❤
…白菜安くなるといいなぁ😅
エガちゃんの指導から、大物タレントとのコラボにメーカーの案件までこなすオールラウンダーのリュウジ🎉
舞茸とかしめじいれてもうまそう
今年は白菜がお得らしいので
白菜メニューのアップをお願いします
大学生になって一人暮らしを始めた時に、料理するきっかけになったのがこのチャンネルでした。多分このチャンネルに出会ってなければ、料理のハードルが高いままで自炊しない生活だったと思います。リュウジさんありがとうございます😊
白菜は洗ってますか？？
鶏皮剥いだらマジで痩せそう