いちごに飽きたからやってみた #トマト飴 #いちご飴 #トマト

ミニトマトに飴を絡ませたかわいい一口おやつです♪作ったら早めにお召し上がりください！

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■材料 (10個分)
・ミニトマト　10個
・水　30cc
・砂糖　90g

■手順
(1)ミニトマトは水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をよくふきとり、へた側からつまようじを刺す。
(2)鍋に水、砂糖を入れて中火で熱し、薄く色づくまで時々揺すりながら煮詰める。火からおろし、濡れ布巾にのせて冷ます(飴)。(ボコボコと大きな泡が立ち、薄く色づく程度に煮詰めてください。
飴の温度が急激に下がったり、撹拌すると結晶化するので注意しましょう。)
(3)ミニトマトを飴にからめ、クッキングシートの上に並べて常温で冷やし固める。(飴は固まりやすいので手早く作業しましょう。
出来上がり後はなるべくお早めにお召し上がりください。
へたを取ってお召し上がりください。)

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