冷やしレモンうどん🍋

レシピは本文の最後に♪

まだ、少し早い？😅
冷たいうどん‼️
温かいバージョンでもいけると思う🤔
作ってみてね♪

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〜satoshi’s cooking〜

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レモンうどん(1人前)

【レシピ】
うどん(即席・冷凍) 1玉

・だしつゆ
水　　　　300cc
本だし　　大さじ1
みりん 大さじ1
薄口醤油　大さじ1
レモン汁　1/2個分

・飾り
大根　　　　2cm分
ネギ　　　　1/5本分(適量)
ミニトマト 2個
レモン　　　輪切り3枚(1/2個)

【作り方】
鍋に水・みりん・本だし・薄口醤油を入れ沸かし冷ます①
↓
レモンを半分カットし
輪切り・レモン汁を作る
↓
大根おろし
ネギを小口切りにする
ミニトマトを洗う
↓
うどんをゆがき冷ます
↓
①が冷めたらレモン汁を加える
↓
器に盛り付ける

　
☆忘れないよう保存してね♪

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