《8品》冬野菜を沢山使った、野菜中心の作り置き。１週間分の作り置き/献立/常備菜

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります！目安として参考にしてください🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器

00:00本日の動画は？

00:28①ほうれん草のサワークリーム和え
カテゴリー：副菜
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間

・にんじん（１/８本）
・ほうれん草（１束）

ーAー
・味噌（大さじ１/４）
・サワークリーム（大さじ１）
・マヨネーズ（大さじ１）

02:40②蓮根と春菊のペペロンチーノ
カテゴリー：副菜
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間

・春菊（１８０g）
・蓮根（３００g）

ーAー
・オリーブオイル（大さじ１）
・にんにく（２片）
・鷹の爪（１本）
ーBー
・鶏ガラ（小さじ１）
・醤油（小さじ２）

04:43③白菜としめじのプリックナンプラー和え
カテゴリー：副菜
分量：６人前
保存目安：冷蔵６日間

・白菜（１/８）
・しめじ（１株）

・塩（小さじ１）
ーAー
・にんにく（１片）
・レモン果汁（大さじ１/２）
・ナンプラー（大さじ１）
・蜂蜜（大さじ１/４）
・韓国唐辛子（大さじ１/４）

07:09④焼きねぎの巻きチヂミ
カテゴリー：副菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間

・長ネギ（２本）

ーAー
・干しエビ（５g）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）
・米粉（大さじ８）
・片栗粉（大さじ６）
・水（大さじ８）

09:31⑤ブロッコリーと塩麹のそぼろ
カテゴリー：副菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間

・ブロッコリー（１株）
・鶏ももひき肉（１５０g）

・塩（少々）
・酒（ひとまわし）
・水（２００ml）
・塩麹（大さじ２）
ー水溶き片栗粉ー
・水（小さじ２）
・片栗粉（小さじ１）

11:36⑥ミルフィーユ大根の塩ニンニク煮
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・大根（１/４本）
・にんにく（３片）
・ニラ（８本）
・薄切り豚ロース肉（１６枚）

ーAー
・水（３００ml）
・塩（小さじ１/２）
・鶏ガラ（小さじ２）

13:36⑦鯖とカブの照り煮
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間

・カブ（３個）
・生姜（４スライス）
・塩鯖フィレ（２枚）

・片栗粉（大さじ４）
ーAー
・水（１５０ml）
・酒（５０ml）
・醤油（大さじ２）
・みりん（大さじ２）

16:24⑧豚の野菜煮
カテゴリー：主菜
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・小松菜（１束）
・にんじん（１/８本）
・玉ねぎ（１個）
・りんご（１/２個）
・豚バラブロック（３００g）

・塩胡椒（少々）
ーAー
・トマトピューレ（４００g）
・にんにく（１片）
・塩麹（大さじ２）
・オイスターソース（大さじ１と１/２）
・水（１００ml）
・酒（ひとまわし）

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