おつまみ・ちょい足しおかずに最適！【ピリ辛コンニャク】

安く購入出来て沢山作れるお手軽食材コンニャク。ピリッと辛く味付けしました。お酒のおつまみはもちろん！おかずにもう一品ほしい時に最適です。
食べたい時にすぐ出来ます。

コンニャク1枚使います
表面に切り込みをいれます。
縦・横・斜めお好みで切り込みを入れて下さい（両面）

スプーンを使いちぎるように切ります。
包丁を使いサイコロの様に綺麗に切っても構いません。
お湯を沸かし1分コンニャクを茹でてアクを取ります

タレを作りフライパンで炒めます。
ゴマ油で炒めます。（強火）
コンニャク表面に白っぽく焦げ目がついたらタレを入れます
コンニャクにタレを絡ませる様に炒めます。
焦げやすいので火加減に注意して下さい。

コンニャク全体にタレが絡まり茶色く色が付いたら出来上がりです。

◎材料
　コンニャク　1枚
　白ゴマ　適量
　万能ネギ　適量
　輪切り唐辛子　適量

◎タレ
　醤油　大さじ2
　酒　大さじ1
　みりん　大さじ1
　おろししょうが　5ｇ
　おろしにんにく　5ｇ
　砂糖　大さじ　1
　ラー油　適量