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この度の北海道地震により
被災されている方へ、心よりお見舞い申し上げます。
1日も早く復旧・復興されますことお祈りいたします。
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こんにちは、にぎりっ娘。です。
つい先日の台風に続き、今回は大地震…
心が痛いですね・・・；；
どうか皆さんご無事でありますように・・。
昨日、地震のことを知る前に作ったお弁当。
そういえばやってなかったなぁ・・・
＃鮭のホイル焼き弁当
ホイル焼きもほったらかしで簡単にできて
美味しいので、ぜひ晩御飯の一品にもオススメです。
アルミホイルでは、写真映えしないので、
ワックスペーパーに移しましたが
アルミホイルのままのほうが汁が漏れにくいかもしれません。
「ほったらかしだから簡単♪鮭のホイル焼き弁当」
https://obentotyu.blogspot.com/2018/09/blog-post.html
★ブログ
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・ご飯
・鮭のホイル焼き＋ポン酢（別添）
・ネギ入り卵焼き
・ブロッコリー
・柴漬け、プチトマト
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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La Vie Cooking | Gourmet and Love