恋愛・結婚の話になるとすぐふざけて話をはぐらかす山本さんに、ニッチェ2人が、ブロッコリーがクタクタになるまで激詰めです。理想が高いのか？価値は何なのか？異性目線で容赦なく伝えます。山本さんに幸せになって欲しい、番組スタッフの切なる願いです。
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□チャプター
00:00~ オープニング
01:12~ テーマ発表
01:26~ 材料一覧
01:37~ 食材を切る
05:50~ フライパンで炒める
07:12~ ブロッコリーを煮立たせる
08:33~ パスタを入れ煮る
13:03~ 蓋を取りブロッコリーを崩しながら水分を飛ばす
14:35~ 調味料を入れる
15:47~ 実食
16:38~ 次回予告
今回使用したレシピはこちら♪
「ブロッコリーのクタクタパスタ」
■材料 (2人分)
・パスタ 160g
・ブロッコリー 1株
・アンチョビ 10g
・にんにく 1かけ
・唐辛子 1本
・水 400cc
・パルメザン 適量
・オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
・オリーブオイル(仕上げ用) 大さじ1
・塩 小さじ1/3
■手順
(1)ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて中火で熱し、にんにく、種を取った唐辛子を入れて香りが出るまで炒め、アンチョビをちぎりながら加えさっと炒める。
(3)水とブロッコリーを加えて、煮立ったら弱火にし、パスタを半分に折って入れる
(4)ふたをして、時々スパゲティをほぐしながら、中火で表記の時間より1分長く煮る。
(5)ふたを取り、ブロッコリーを崩しながら水気を飛ばす。塩、オリーブオイル(仕上げ用)、チーズを加えて混ぜたら完成。
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#ブロッコリー #パスタ #時短レシピ
