丁寧に工程を見たい人はアプリで検索！【パクパクパクパク食べ続けてしまう】パクパクポテトウインナーの作り方 #ポテト #じゃがいも #ソーセージ ソーセージ

じゃがいもとウインナーを一緒に揚げるフィンガーフード！見た目がかわいくてイベントにもおすすめです♪

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■材料 (10個分)
・ウインナー　10本(200g)
・じゃがいも(メークイン)　1個(100g)
・薄力粉　適量
・サラダ油　適量
仕上げ用
・ケチャップ　適量
・マスタード　適量

■手順
(1)ウインナーはつまようじで数ヶ所刺す。(揚げる際に破裂を防ぐために行います。)
(2)じゃがいもはスライサーで薄切りにする。(じゃがいもはメークインを使用した方が長さがあって巻きやすく、揚げるときに割れにくくなります。)
(3)じゃがいも1枚を縦長に置き、薄力粉をふる。さらに1枚を重ねて薄力粉をふり、ウインナーを真ん中にのせてじゃがいもで挟んでつまようじで刺す。同様に計10個作る(デンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用しましょう。
じゃがいもが余ったら、そのままくるくると巻いてつまようじで刺して揚げてください。)
(4)フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱し、3を入れて上下を返しながら表面がカリッとするまで6〜8分揚げる。
(5)ケチャップ、マスタードでトッピングをする。(塩こしょうでもおいしくお召し上がりいただけます。)

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