マシュマロで模様をつけたかわいいクッキーの作り方をご紹介します♪お好みのクッキー型でお試しください！
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■材料 (6個分)
・マシュマロ 40g
・粉砂糖 100g
・食用色素(赤) 適量
・クッキー 6枚(48g)
・アラザン 適量
■手順
(1)耐熱容器にマシュマロ、水(分量外:小さじ1)を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。
(2)粉砂糖を加えてゴムベラで混ぜ、混ざったら手でひとまとめにする。(ベタつく時は粉砂糖を足し、耳たぶくらいのかたさになるように調整してください。)
(3)食用色素(赤)を加えてなじむまで練るようににして混ぜ、5mmほどの厚さにのばす。
(4)クッキー型で抜き、クッキーにのせる。スケッパーで格子状に線をつけ、線が交わる部分にアラザンをのせる。(クッキーから手作りするときは同じ型で抜くとよりかわいく仕上がります。
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