料理研究家リュウジのバズレシピ

【※永久保存版】家庭では絶対に無理だと思っていた本場で食べるような【濃厚塩とんこつラーメン】ついに完全実現



こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
こちらから→https://buzzrecipe.official.ec/

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【とんこつ風ラーメン】
中華麺…1玉
にんにく…1片
無調整豆乳…150cc
水…150cc
オイスターソース…小さじ1
酒…大さじ1
ラード…大さじ1
テーブルコショー…小さじ1／2
黒胡椒…適量
「味の素KK 中華あじ」…小さじ2
紅ショウガ…適量
キクラゲ…適量
小ネギ…適量

豆乳150cc、水150cc、「中華あじ」小さじ2、オイスターソース小さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく1片、黒胡椒、ラード大さじ1、砂糖小さじ1/2いれわかし茹でた中華麺1玉にかけ紅しょうがキクラゲ小ネギ
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒　https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒　https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825
○インスタ　　→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok　→https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com

▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR

※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【至高の鍋】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref

【虚無レシピ】
→　https://amzn.asia/d/5IDpxaF

【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　http://amazon.co.jp/dp/4909044426/

【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#PR
#味の素KK
#中華あじ
#リュウジ
#料理

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

BGM A

Related Posts

39 Comments

  4. @nomblmclmm

    えっ､､､夜ご飯今さっきセブンの豚骨ラーメン食べたんだけど😂

  5. @user-uy1lu1xk2r

    りゅうじさんのお陰で色んな調味料を知る事が出来てます！
    そして料理をする楽しさを知りました！
    毎日見てます！頑張って下さい！

  11. @sasuke_tensai

    中華あじ大好きでねぎ豆腐のレシピ重宝してましたが、まさか豚骨ラーメンも作れるなんて…！
    神すぎる！！！

  13. @user-rn6uh2li3s

    以前の動画ではありますが、トリチリを作りました。鳥の下味が結構大事なんですね。

  14. @user-vz5fj8rn5s

    うまかっちゃんもめちゃくちゃ美味しいから家庭での豚骨ラーメンはハードルが高い件😊

  15. @mariinoue8262

    リュウジさん、最近声が掠れているのが心配です。お身体大事にして下さい。豚骨ラーメンうまそうです。やってみます。

  16. @Afrokwtn

    中華あじの味の素を1回で使い切ろうとしてる奴湧いてて笑う

  19. @user-zp2kh8cw9g

    場末のママみてーな声になっちまってんなw
    銀魂の一階にこんな声のババーがいたな
    サンキューお登勢さん😊

  22. @user-dk7uo6lq3e

    オイオイオイ！！！
    ちょっとこれは高評価！！

    つまり、味の素さんの中華あじと豆乳とオイスターソースと少しの臭み消しを出せばいいんだろ？
    それで『豚骨風』とはいえ、豚骨スープが作れる！
    しかもアレンジ次第では、ここに池森式魚粉を足せばつけ麺のスープにもなる！！
    そして、醤油と煮切ったみりんや酒でかえし作って足せば家系にもなるってことでしょ？？？
    それにだ！塩豚骨って博多系の豚骨だから、純粋な豚臭い豚骨ラーメン店ってなかなか無い！

    これを自宅で再現出来るだと？？！！
    こりゃあ試すしかねぇよ！！

  23. @supervisornexus7937

    豚出汁だったら、沖縄そばの出汁で豚骨風味がありますね。多少かつお出汁も入りますが・・・
    置いてないスーパーも多いでしょうが、ネット通販で普通に変えますよ。

  24. @user-qz6tk4pi3v

    豚（猪）肉で胡麻豆乳鍋やってると、煮詰まってきたときに仄かに担々麺の風味がしてくるのが大好きです。豆乳パワー凄い。

  25. @miyamiya2237

    天才！　次は、天下一品こってり風をお願いします！！！　その次は徳島ラーメン風もお願いします！！！

  30. @otosigod0606

    味覇とか創味シャンタンとかもポークエキス入ってるし、代用できないんかね

    一回実験してみたいな

  31. @user-cm6kj9eq3b

    リュウジニキの影響で今まで買わなかった調味料も常備するようになったからいつでも揃うものばかりで助かります、早速明日にでも作ってみます！

  33. @user-sg1qm2ll3t

    試してみます！
    ところで案件のコメントには相応しくないかもですが、中華あじの代わりに創味のシャンタンは使えないでしょうか？
    結構余ってるので・・・

  34. @sachi.nagasaki.

    豚骨ラーメン大好きですがスープまで行くのに躊躇しますが、これは豆乳でかなりヘルシーな感じで罪悪感無しで食べれそうですね！早速明日の昼ごはんに決定です🎉

  35. @user-to4pt1kj7t

    「至高の塩ラーメン」を末永く待ってます
    味噌、醤油、豚骨はすでに教えていただいたので、残るはあと一つ

  36. @ned_INN

    リュウジさんのレシピだと中華あじを使う物が少ないので、ぜひ中華あじを使うレシピを大量に出して欲しいです
    レシピ通りにしか作れない自分にとっては、こういう調味料、本当に余りやすいので…

  37. @ise501

    こりゃ中華あじのパッケージもラーメンになっちゃうんじゃないの！？

  38. @user-ns6hs7gi7p

    微調整で「スガキヤ」から「ガッツリ濃厚系」まで再現できるんですよね…

    根拠のない誹謗中傷にお疲れな面もあるかもしれないですが、ど正論直球でこれからも攻めて下さい、応援してます

Write A Comment