こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、簡単につくれるおつまみで乾杯。
おつまみ4品、使う食材は7つ、けっこうスマートな料理です。
いつもと変わらずビールもすすんで簡単だけど満足！そんな晩酌でした♪
【メニュー】
かぶのマヨネーズ和え（00:30）
巻かない伊達巻（02:46）
焼きれんこんwithカレー塩（05:17、08:46）
豚肉のニラチーズ巻き（06:33、09:22）
次回のおうち居酒屋（おうちクリスマス）
前回のおうち居酒屋（おでん）
【レシピメモ】
■かぶのマヨネーズ和え
かぶ 大きめ3株
塩 小さじ1/3
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ3
粗挽き胡椒 適量
①根は皮をむき1cm角に切る。塩をふり5分ほど水抜き
②葉はよく洗いラップに包んでレンチン1分（500W）
③根と葉、ともに水切りをし、葉は1cmに切る
④根と葉、麺つゆ、マヨネーズを和える
⑤お皿にもり粗挽き胡椒をふって完成
■巻かない伊達巻
卵 2個
はんぺん 1枚
砂糖 小さじ1
白だし 小さじ1
サラダ油 小さじ1
①卵、砂糖、白だしを混ぜあわせる
②はんぺんを粗目につぶし卵と混ぜる
③小さめのフライパンに油をひき弱火で温める
④卵液を流し入れ形を整えたらフタをし3分ほど蒸し焼き
⑤焼き色がついたらひっくり返して両面焼き色をつける
※甘くやさしい味なのでお好みで醤油やマヨネーズなど
■焼きれんこんwithカレー塩
皮付きれんこん 150〜200g
オリーブオイル 小さじ1
カレー粉・塩 ともに小さじ1/3
①皮付きでつかうのでよく洗い1cm幅に切る
②ボールなどを使いオリーブオイルをからめる
③グリルで両面をこんがり焼く（強めの中火）
④カレー塩をそえて完成
※我が家のグリルでは、15分→ひっくり返して5分で完成でした
■豚肉のニラチーズ巻き
豚バラ薄切り肉 200g（6〜8枚）
ニラ 4本
溶けるチーズ 6枚
塩コショウ 少々
(A)酒 大さじ1
(A)醤油 大さじ1
サラダ油 小さじ1
①ニラは長さを半分に切る
②豚バラ肉は少しずつ重なるよう横長に並べ長さを半分に切る
③豚肉に塩コショウをふり、チーズ、ニラをのせて巻く
④フライパンにサラダ油を中火で熱し③の巻終わりを下にして焼く
⑤全体に焼き色がついたら余分な油をペーパーなどでとる
⑥(A)を加えサッとお肉に絡ませたらフタをし2分ほど蒸し焼きにする
⑦フライパンから取り出し食べやすく切る
※追記：作り方を見直しレシピを変更しました
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22 Comments
く〜るくる、の字幕のつけ方で笑ってしまいました。お料理も編集もお上手ですね！
お久しぶりです！
今日のお料理も美味しそう✨
食事は終わっているのに
口寂しい。。。
豚バラとニラとチーズ…
最高ですね(^-^)♪
娘が起きてる時に見ると娘に邪魔され
娘が寝た夜に見ると私まで寝落ちしちゃっててやっと最後まで見れました☺️♡
肉がないと物足りないでも野菜も欲しい、取らないとに最高なメニューです！！
気付くの遅れました😅どれも、お酒が進みそうですね🍻はんぺん卵良きですね❤️早速今夜作ってみます
今日も絶対美味しいおつまみありがとうございます
ホイルでレンコンの皮洗うの参考にさせてもらいます
ホイル繋がりで 魚焼きグリルのお皿の上にホイル敷いて水いれると洗い物楽でいいですよ 特に魚焼く時 めちゃ楽😊😊
旦那様が遅いときの、奥様の１人の時のルーティン動画が自然な感じで大好きなので、是非チョコチョコお願いしま～す🌻結構いや御料理動画より大好きかも😊✌️寒いですのでお体御自愛下さいませ。
カブおつまみ大好きですー
前回のナムルも美味しく作らせて頂きました☺️
はんぺんで作る伊達巻美味しいですよねぇ、そうか巻かなきゃいいのかφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ✨
れんこんこんがりも最高だし
ニラとチーズの豚肉巻も間違いないですね🥺💗ニラたっぷり優勝🥺💗
今日のメニューは簡単で好きなものばっかり！やってみます！
クリスマスディナー期待してます♡
カブの和え物にどうなるんだろ、とわくわくしました！つくります！
カブを料理したことがなかったのですが、美味しく食べられました♡
今回も神回です！
真似っこさせていただきます🤍
な
Why is this recommended to me exactly?
いつも楽しみにしてます😃めっちゃ簡単だし、めっちゃ美味しそう‼️一杯ほしくなるメニュー沢山
いつもいつも旦那様と仲良く乾杯羨ましいですわ～～
平凡では無いです。羨ましい限りです。いつも拝聴しております。こんな風な奥様いつかです。離婚して考えます。
お手軽っていっても、私にはかなり手が凝ってるお料理で毎回感心してます。
どれも美味しそうで、これとこれを合わせるんだ〜といつも勉強になります（笑）
参考にさせてもらいます🤗
ありがとう！私にも出来そうでありがたい動画です。
素晴らしい❣️今日から先生と呼ばせてもらいます😊
お…
とうのしょうのカブですね^ ^
平日も呑んでますか？😮
ジムのランニングマシーンで発見し毎回見ています。簡単、美味しく最高ですね！痩せる目的なのに毎回見ながら走り、その後スーパーに走り作ってます笑 うち飲みが楽しくなりました♪ありがとうございます❤