家飲みレシピ・おつまみレシピ

コンビニやスーパーに売ってる超美味いおつまみを再現 #shotrs



今回は豚のタンを使ってコンビニでよく見かけるスモークタンを再現！

意外に簡単にできるおつまみなので、下準備をしてキャンプなどに持っていけば盛り上がること間違いなし！

本編はこちら

#shotrs #焼肉屋レシピ #スモークタン

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2 Comments

  2. @yakiniku-u

    ソミュール液
    水 500ml
    塩 55g
    砂糖 20g
    にんにくすりおろし 小さじ1
    鷹の爪（輪切り）5つほど
    胡椒 10粒
    ローリエ 2枚

    燻製で使ったチップ
    スモークウッド くるみ 適量

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