＼COSORI美味しいスピードおかず／シリーズ第2弾
◾️肉団子の野菜炒め◾️
手間がかかりそうな肉団子でも、
COSORIノンフライヤーがあれば簡単に作れる！
お酢の香りで食欲がそそがれる！
◾️調理時間：15分
◾️材料（3人分）
・豚こま切れ肉…450g
・パプリカ(赤)…1個 約130g
・玉ねぎ…1個約180g
・味付き塩こしょう…1g
・小麦粉…20g
・【A】バルサミコ酢…50ml
・【A】白ワイン…30ml
・【A】はちみつ…50g
◾️作り方
1. 豚こま切れ肉に味付き塩こしょうをまぶし、1個30gの団子を15個作る。
2. 1に小麦粉をまぶす。
3. パプリカ(赤)、玉ねぎは細切りにする。COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を205℃、時間を4分に調節して開始/一時停止を押す。
4. パプリカ、玉ねぎをバスケットに広げて入れ、野菜機能を選択、温度を170℃、時間を10分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。
5. 調理時間が半分ほど経過したら、野菜をシェイクする。
※シェイクお知らせ機能がタイミングを知らせしてくれます。”
6. 5の野菜を一旦取り出す。
7. 2の肉団子をバスケットに並べ、温度を180℃、時間を15分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。
8. 調理時間が半分ほど経過したら、肉団子をシェイクする。
※シェイクお知らせ機能がタイミングを知らせしてくれます。”
9. フライパンに【A】を入れて中火で加熱し、沸騰させる。
10. 6の野菜、8の肉団子を9のフライパンに移してたれをからめ、器に盛りつける。
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