冷蔵庫にあったら泣いて喜ぶ(玉ねぎだけに)「麻薬焼き玉ねぎ」丁寧に工程を見たい人はアプリで検索♪ #玉ねぎ #玉ねぎレシピ #おつまみ #簡単レシピ #料理動画 #レシピ動画 #簡単レシピ

くし形切りにした玉ねぎに焼き色を付け、たれに漬けた一品です！ごはんにのせるのもおすすめ♪

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■材料 (玉ねぎ1個分)
・玉ねぎ　1個(200g)
・ごま油　大さじ1
・白いりごま　大さじ1
☆漬けだれ
・水　50cc
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ3
・おろしにんにく　小さじ1/2
・唐辛子(輪切り)　小さじ1

■手順
(1)玉ねぎは放射状に8等分に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎを切り口が下になるように並べ入れる。1〜2分焼き、焼き色が付いたら上下を返して両面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎを器に取り出す。同じフライパンに☆入れて混ぜながらひと煮立ちさせる(漬けだれ)。
(3)玉ねぎを入れた器に漬けだれ、白いりごまを加える。冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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