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★今回のレシピはこちら↓
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【ルーで作る最高のハヤシライス】(4人前)
サラダ油…大さじ1
玉ねぎ…250g
にんにく…1片
塩コショウ…適量
牛肉…250g
マッシュルーム…100g
トマトケチャップ…大さじ2
日本酒…50cc
水…600cc
完熟トマトのハヤシライスソース…1/2袋
バター…20g
コンソメ…小さじ1
中濃ソース…小さじ2
ご飯…200g
ピザチーズ…1つかみ
サラダ油大さじ1で玉ねぎ250g、塩コショウした牛肉250gを炒め、しめじまたはマッシュルーム100g入れ炒めケチャップ大さじ2を炒め、日本酒50cc入れ煮詰める
水600cc、完熟トマトのハヤシライスソース1/2袋、バター20g、コンソメ小さじ1、中濃ソース小さじ2、黒胡椒入れ煮てご飯200gにかける
★味変でピザチーズを溶かしこんでもよい
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20 Comments
地元燕三条産の道具を使ってくれて嬉しいです😊
最近スタッフさん減りましたか?😢
早速やってみます!
リュウジさんのレシピ、いつも真似させてもらってます。家族に好評(^^♪
カレーマルシェは今も売ってますよ✨
このルーでしかハヤシライスを自炊した事が無いぐらい大好きなルー
カレーマルシェ大好きだったなぁ
確かに あのマッシュルームは絶品だった記憶がある!
そうかぁ 今はもう売ってないのかぁ😅
リュウジさんが販売している計量スプーンと菜箸を購入しようかと思っているのですが、
購入した方の口コミ知りたいです。
美味しそうやけど、いつも思うけどオヤジには塩分多いかな
カレーマルシェ もうないのかあ
ほんまか?
カレーマルシェ、マジで好きだった。ずっと食べてた。
ハヤシライスにピザチーズ、うまいに決まってる😳
ケチャップを炒めて酸味を飛ばすのは重要ですが、中濃ソースは炒めなくてもよいのですか?
過去レシピの『学校給食カレー』を自分で作った時に、ウスターソースの炒め方が足りなかったせいか、食べた時に「これウスターソース入れだたろ!」と一瞬で分かるくらいソースの生々しい酸味がダイレクトに感じてカレーの味を阻害してしまった経験があるので。
豚肉で作ってますけど大丈夫ですか❓
今日の氷占い。ヤラセ!?知らんけど(笑)
甘ったるいハヤシライス苦手で、口に含んだだけで、飲み込めないくらいの人にはどんな工夫したら食べられるようになりますか?
至高のトングと計量スプーンを買う前に、先ずはお手頃価格の完熟トマトのハヤシライスソースを買って作ってみたいと思います😋
泥酔クッキング最高!
肉じゃなくエビでやりたいです
ぶっちゃけ包丁の切れ味はちゃんと研げば値段あんまり関係ないと思う