今年の夏は予想外の長雨で涼しくなりましたが、まだまだこれから残暑の季節がやってきます。（たぶん）
そんな蒸し暑い日には、楽長名物「冷やしラーメン」がおすすめです。
今回は夏の風物詩、冷やしラーメンの簡単な作り方を紹介します。
＜主な材料＞
スープ
・ごま油少々
・塩ダレ 27cc
・冷水 270cc
具材
・鶏むね肉 1個
・塩 大さじ3（１Lの水に塩を入れてむね肉を煮ます）
・メンマ
・トマト
・もやし
・わかめ
・水菜
・中細麺 120ｇ
塩ダレの作り方過去動画
「麺屋楽長。」のインスタグラム
https://www.instagram.com/nakamurakiy…
「麺屋楽長。」のツイッター
https://twitter.com/kiyonakamura/
「麺屋楽長。」のフェイスブック
https://www.facebook.com/menya.gakucho/
↓麺屋楽長。（めんやがくちょう）ホームページ
#麺屋楽長 #冷やしラーメン #ラーメン #冷たいラーメン #ramen
1 Comment
勉強になりました
チャンネル登録しました