今回はしいたけをふんだんに使ったアヒージョレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。
しいたけアヒージョ
2人分
材料：
しいたけ 6〜8個
にんにく 2個
ミニトマト 6個
カマンベールチーズ 1個
ソーセージ 1本
唐辛子 1本
オリーブオイル 適量
塩 適量
黒コショウ 適量
作り方：
① しいたけをいくつか串に刺し、そのままスライスする。
② カマンベールチーズは6等分に切る。
③ スキレットにオリーブオイル、つぶしたにんにく、唐辛子を入れ弱火にかけて香りを出す。
④ ①と食べやすい大きさに切ったソーセージを入れ2分ほど加熱、さらにミニトマトを加え1分ほど加熱する。
⑤ ④の中心に②を入れ1分ほど加熱し、仕上げに塩と黒コショウで味を調えたら、完成！
お好みでドライパセリをかけて召し上がれ！
===
Shiitake al Ajillo
Servings: 2
INGREDIENTS
6 to 8 shiitake mushrooms
2 cloves garlic
6 cherry tomatoes
1 camembert
1 sausage
1 red chili pepper
Olive oil, as needed
Salt, as needed
Black pepper, as needed
PREPARATION
1. Thread the shiitake mushrooms on a skewer and slice them.
2. Cut the camembert into 6 equal parts.
3. Heat the olive oil with crushed garlics and chili pepper in a skillet on low heat.
4. Add the shiitake slices (1) and the sausage (cut into small pieces) into the skillet (3) and cook for 2 minutes. Add cherry tomatoes and cook for 1 minute.
5. Place the camembert pieces (2) in the center and cook for 1 minute. Add some salt and black pepper.
6. Add some parsley on top if you like.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Epidemic Sound
