冷やしの場合は味感じにくいので気持ち濃いめに味付けにするのがコツ。
【材料】(1人前)
煮干し 10~15g
昆布 5cm角 1枚
水 300cc
素麺 （80〜100g）
ニラ 1/2束
薄口醤油 大さじ2
塩ひとつまみ
黒胡椒
冷やしの場合は味感じにくいので気持ち濃いめに味付けにするのがコツ。
【材料】(1人前)
煮干し 10~15g
昆布 5cm角 1枚
水 300cc
素麺 （80〜100g）
ニラ 1/2束
薄口醤油 大さじ2
塩ひとつまみ
黒胡椒
20 Comments
おいしそうですね。。。
ニボシのワタを爪たてて取る時、硬いワタが爪の間に入って痛いから苦手。
맛있겠다ㅠㅠ 저도 한입만,,🥲
これはまた。。。あの美味しそうなチキンがぁ。。。フルで作り方をチキンも含めてみたいです🐱
少しつゆの味薄めにして鶏肉を生ハムに変えて食べてみようかな
兄貴は几帳面だから、ちゃんと高い煮干しのはらわたも取って、高い昆布も入れて出汁を取りますね。見習いたいです🤤
イケメン😂
なんや見覚えあるぞ…
美味しそう食べたくなった新しい動画アップありがとうm(_ _)m😊
教えてくれてありがとう美味しそう
つけ麺スタイルでも美味そう
6月入ってすぐにそうめんレシピ出して来ましたね。同じく煮干しと昆布でゆっくり出汁を取る方法で作ったシンプル醤油ラーメンも美味しかったです🍜
👍
👍
師匠ショートでもいいから動画が出して〜‼️今日もガッツリ何回も動画見直したょ〜ん😂w
あれ、ラー油入れるんじゃなかったかな？以前作ってみたが、ラー油がいい味出してました。
だしがきいてる冷たいスープ❤
冷蔵庫も調理器具も使い込まれてめちゃ好感持てるし涼しげな料理なのに男飯感もあってめちゃ食べたくなる…
ゆで鶏大活躍！
兄貴！いちいち煮干しの頭とワタ取って漬けとくなんて手間かけてらんねぇっす！
なんかオススメの出汁パックみたいなの有ったりしないんですか？